Qhov zoo thiab qab ntxiag ua ke uas sib xyaw ua ke ob yam khoom sib txawv thiab qauv. Nqaij qaib mis thiab fibrous nqaij nyuj hauv av rau hauv cov nqaij minced tsim qee qhov kev hnov tsw qab ntxhiab. Txhua cov nqaij ntawm no nws muaj nws qhov tsw thiab tsis dhau ua ib qho. Coob tus neeg nyiam siv ob lub suab nqaij thiab nqaij qaib ntog txias, tab sis nws tseem zoo siv nws kub.
Nws yog qhov tsim nyog
- - zaub roj;
- - kua txob;
- - ntsev - 2/3 tsp;
- - lard - 200 g;
- - nqaij qaib mis - 500 g;
- - nqaij nyuj pulp - 800 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem daim tawv nqaij tawm ntawm cov nqaij qaib mis thiab txiav tawm pob txha. Hla cov nqaij thiab lard los ntawm nqaij grinder. Ntxiv kua txob thiab ntsev thiab do zoo.
Kauj ruam 2
Txiav cov nqaij rau hauv 1 centimeter tuab hlais. Yeej tawm maj mam thiab tso cov ncuav rau saum rooj, nrog me ntsis sib tshooj. Koj yuav tau txais hom khoom txheej ntawm cov nqaij.
Kauj ruam 3
Kis cov minced qaib thiab nqaij sawb npaj ua ntej hauv ib txheej dhau.
Kauj ruam 4
Txhawm rau tiv thaiv cov nqaij ntawm tawg, maj mam muab dov rau hauv ib lub yob. Yob cov ntawv ci rau hauv 3 txheej, ncuav hauv cov roj zaub thiab muab cov ntawv ci rau hauv nws. Grease lub yob nrog roj rau saum. Nws yog ib qho tsim nyog los qhwv ntawv ci yog li tsis muaj qhov. Muab lub hnab tso rau ntawm lub pallet.
Kauj ruam 5
Preheat qhov cub rau 220oC thiab muab lub lauj kaub rau hauv qhov cub thiab ci rau 1 teev 10 feeb. Tom qab ntawd nqa tawm ob-laus yob thiab, tsis tas yuav qhib cov ntawv ci, npog sab saum toj nrog ob lub phuam so. Tseg rau hauv daim foos no rau 20 feeb.
Kauj Ruam 6
Tom ntej no, qhib cov ntawv ci, nqa tawm ntawm yob thiab txiav rau hauv cov nplais. Muab cov ntawv ci rau ntawm daim phaj thiab muab kev pab.
