Lub caij ntuj sov koj tsis xav sawv ntawm ntawm lub qhov cub rau sijhawm. Thiab cov zaub mov hnyav hauv cov tshav kub tsis txaus nyiam. Muaj kev daws teeb meem - npaj cov kua zaub lub caij ntuj sov kom zoo nkauj. Cov zaub mov zoo li no yog qhov zoo heev - lawv muaj ntau cov vitamins thiab muaj tsawg calories.
Nws yog qhov tsim nyog
- Dib Gazpacho:
- - 1 kg ntawm cucumbers;
- - 2 dos me me;
- - ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- - 0.25 lub txiv qaub;
- - 1 lub taub hau ntawm cov qej hluas;
- - pawg ntawm arugula;
- - 1 lub tswb ntsuab kua txob;
- - ntsev;
- - freshly hauv av dub kua txob;
- - 3 diav ntawm txiv roj roj;
- - tshiab mint rau garnish.
- Vas nthiv kua zaub;
- - 1 liter ntawm kua txiv lws suav;
- - 2 lub qe;
- - 150 g ham;
- - 2 txiv lws suav loj;
- - 1 lub khob noom;
- - 0.5 pawg ntawm parsley;
- - ntsev kua txob.
- Kua zaub "Red Sauce":
- - 300 g ntawm txiv lws suav siav;
- - 4 cloves ntawm qej;
- - 1 lub tswb ntsuab kua txob;
- - 4 diav ntawm cov roj zaub;
- - 1, 5 diav ntawm vinegar;
- - 1, 5 khob ntawm cov dej txias npau;
- - 200 g ntawm stale qhob cij;
- - ntsev;
- - freshly hauv av dub kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Dib gazpacho
Ib qho zaub mov nrov heev yog cov kua zaub Spanish gazpacho kua zaub qub. Feem ntau cov feem ntau, lws suav gazpacho yog npaj tau, tab sis lub dib version hloov tawm tsis muaj tsawg dua kev sib tw. Ntxuav thiab tev lub cucumbers thiab tsuav lawv rau hauv cubes. Teem ib co ntawm cov cucumbers rau hnav khaub ncaws. Tshem qhov nyuaj seem ntawm nplooj los ntawm arugula. Peel ntsuab tswb peppers los ntawm partitions thiab noob, chop finely. Muab cov zaub tso rau hauv rab thiab tsuav. Ntxiv ntsev, freshly hauv av dub kua txob thiab txiv roj roj. Txog rau kev saj ntxiv, koj tuaj yeem nchuav kua txiv qaub rau hauv cov kua zaub.
Kauj ruam 2
Phaus lub qej nyob hauv lub tshuaj khib. Finely chop ntsuab thiab dos, dill. Sib tov tshuaj ntsuab nrog cucumbers. Muab ib qho swb ntawm kev hnav khaub ncaws nyob rau hauv nruab nrab ntawm cov phiaj liab thiab npog nrog zaub sib tov los ntawm rab. Garnish txhua pab nrog nplooj mint tshiab.
Kauj ruam 3
Quick kua zaub lws suav
Ib qho yooj yim heev uas haum rau lub caij noj su lub caij ntuj sov yog zaub kua zaub. Boil lub qe, tev lub dib thiab tshem tawm cov noob. Ncuav dej npau npau dua cov txiv lws suav thiab tev tawm. Finely chop qe thiab zaub, chop cov Ham rau hauv cubes.
Kauj ruam 4
Ncuav cov kua txiv lws suav rau hauv cov kua zaub thiab muab rhaub kom tsis kub npau npau. Quav qej, ntxiv rau hauv cov kua txiv. Lub caij nrog cov ntsev thiab sib tov kom zoo. Muab zaub, qe thiab nqaij npua tso rau hauv saucepan, do. Ncuav lub kua zaub rau hauv tais, sprinkle nrog finely tws parsley thiab ntxiv qaub cream.
Kauj ruam 5
Kua zaub "Red sauce"
Lwm qhov txawv ntawm lub caij ntuj sov kua zaub yog nrov hauv Portugal. Los npaj nws, koj xav tau heev siav qab zib ntau yam ntawm txiv lws suav. Tev cov txiv lws suav siav los ntawm cov tawv nqaij thiab noob. Chop lub pulp heev finely. Hloov cov txiv lws suav rau hauv lub tais tov thiab ntaus kom txog thaum tus.
Kauj Ruam 6
Tev thiab tshiav qej nrog ntsev thiab nplua tws ntsuab tswb kua txob. Ncuav cov lws suav sib xyaw rau hauv ib cov kua zaub, ntxiv cov tws tshuaj ntsuab thiab tws qej. Ncuav cov roj zaub, dej txias thiab dej qab zib rau hauv ib cov saucepan, sib tov txhua yam zoo.
Kauj Ruam 7
Txiav lub ncuav cij tso rau hauv cov me me thiab ntxiv rau hauv cov kua zaub ua ntej ua haujlwm. Qaub cream tuaj yeem muab rau nyias.
