Huab cua sov yog lub sijhawm zoo rau kev ua si sab nraum zoov thiab ci nqaij. Nqaij qaib kebab yog qhov muag heev thiab noj haus tsawg. Qhov tiag tiag zais cia ntawm cov zaub mov no yog nyob rau hauv cov kua ntses uas muaj ntxhiab nrog roj thyme thiab roj av, nrog rau zaub thiab txiv hmab txiv ntoo nrog.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij qaib fillet - 8 pcs;
- - zucchini - 2 pcs;
- - txiv lws suav - 20 pcs;
- - apricots - 15 pcs;
- - curry - 2 tbsp. diav;
- - thyme - 1 tsp;
- - txiv roj roj - 4 tbsp. khoom siv dag;
- - noob hnav roj - 2 tbsp. diav;
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav thiab qhuav nqaij qaib cov nqaij ntses. Tom qab ntawd txiav mus rau 4 cm cubes. Ntxuav lub courgette thiab txiav mus rau hauv ntev nyias slices. Caij lub nqaij qaib thiab courgette nrog ntsev kom saj.
Kauj ruam 2
Ntawm thawj plaub skewers, txoj hlua rau daim nqaij qaib, hloov pauv nrog apricots. Ntawm cov seem uas skewers, txoj hlua Cherry txiv lws suav, courgettes thiab nqaij qaib daim.
Kauj ruam 3
Ua ke nrog curry, noob hnav thiab txiv roj roj nyob hauv lub raj mis. Co lub raj mis thiab hliv qhov sib tov dhau cov nqaij qaib thiab apricot skewers.
Kauj ruam 4
Hauv ib lub tais cais, sib txuas cov roj txiv roj nrog cov thyme thiab hliv dua skewers nrog nqaij qaib, txiv lws suav thiab zucchini. Tso cov kuab ntoo li 15 feeb kom tsau cov nqaij thiab lwm yam khoom xyaw rau hauv cov kua.
Kauj ruam 5
Tom qab lub sijhawm tag nrho, tso cov pob tawb (skewers) rau hauv qhov ntawm cov hniav nyiaj hniav kub thiab muab tso rau ntawm cov nqaij. Ua noj kom txog thaum cov nqaij tau ci rau saum thiab dawb ntawm sab hauv. Tom qab ntawd coj nws tawm.
