Cov kws qhia zaub mov hais tias cov ntses ntses yuav tsum tau nyob hauv tib neeg kev noj haus 1-2 zaug hauv ib lub lis piam. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog kev pub mov rau menyuam yaus. Ntses ntses ua noj yuav ua tsis tau tsuas yog muaj kev noj qab haus huv, tab sis kuj muaj qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - ntses ntses ntses - 700-800 g;
- - txiv lws suav tshiab - 6 pcs.;
- - nqaij qaib qe - 2 pcs.;
- - mis - 200 ml;
- - dos - 2 pcs.;
- - hom hmoov nplej - 1 tablespoon;
- - txiv qaub - 1 pc.;
- - txiv ntseej - 6 pcs.;
- - paj noob hlis roj - 2 diav;
- - tshiab parsley - ib pawg;
- - zaub xas lav nplooj - 4-5 pcs.;
- - ntsev, kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej koj xav kom defrost cov ntses fillets ib txwm muaj. Tom qab ntawd yaug nws zoo nyob rau hauv dej khiav, qhuav nws nrog chav ua noj ntswg. Faib cov nqaij ntses ua ob ntu sib luag.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov txiv lws suav, txiav lawv ntawm cov ua nyias. Tev lub dos, tsuav kom zoo rau hauv ntsuas. Finely chop lub parsley.
Kauj ruam 3
Npaj lub potting sib tov. Ntxuav lub qe, tawg rau hauv lub tais tob, yeej nrog nplawm. Ntxiv cov hmoov nplej rau cov qe, do. Maj mam ntxiv mis nyuj thiab sib tov nrog dos thiab parsley sib tov. Ntxiv cov roj zaub ntxiv, do.
Kauj ruam 4
Xuas cov zaub mov uas koj yuav ci nrog roj roj. Muab ib daig ntses ntses tso rau hauv qab. Ncuav ib nrab ntawm cov kua txiv los ntawm cov kua txiv qaub uas tawm mus dua ntses. Ntsev thiab kua txob cov khoom ua tiav ib nrab rau koj saj. Tshaj tawm cov nplais txiv lws suav rau saum. Tom ntej no, tso qhov thib ob ntawm lub fillet thiab ncuav lub potting sib tov tusyees.
Kauj ruam 5
Tso cov ntawv tiav nrog zaub mov hauv qhov cub. Ci ntawm 180 degrees rau 40-45 feeb. Nyob rau lub sijhawm no, cov ntses lub tais ntses yuav tau txais ua kom muaj xim av daj, muab ntxhiab tsw ntxhiab. Sib kis cov zaub xas lav nplooj rau ntawm ib qho zaub mov, nyob rau sab saum toj ntawm lawv faib cov ntses ntses puv nrog txiv lws suav. Garnish nrog txiv ntseej thiab txiv qaub wedges.
