Lub caij ntuj sov tsis tuaj yeem yog tsis muaj okroshka! Cov kua zaub txias no tau hlub los ntawm ob tus menyuam yaus thiab cov laus. Cov khoom xyaw yog yooj yim heev uas xws li lub tais yuav npaj tau yam tsawg txhua hnub. Tshwj xeeb yog tias lub hnub kub ntsa ci sab nraum lub qhov rais.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 4 qos yaj ywm,
- - 4 lub qe,
- - 1 lub taub hau nrab,
- - 400 g ntsuab peas,
- - 5 radishes,
- - 300 g ntawm hau hnyuv ntxwm,
- - 40 g ntawm zaub ntsuab,
- - ntsev kom saj,
- - 1 liter ntawm kvass.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov qos yaj ywm thiab ua noj hauv lawv cov khaub ncaws. Ua noj qe tib txoj kev, txog 12 feeb, tom qab ntawd sau lawv nrog dej txias thiab cia kom txias.
Kauj ruam 2
Yaug cov tshuaj ntsuab tshiab (dill, parsley, cilantro) zoo, qhuav thiab tsuav kom zoo. Ntsev cov zaub ntsuab txhoov me ntsis thiab nco ntsoov nrog zuaj (nws yuav dhau los ua mos thiab muab kua txiv tawm).
Kauj ruam 3
Tev lub qos yaj ywm thiab txiav rau hauv kab ntawm txhua qhov loj me. Txiav lub dib, hau lossis haus hnyuv ntxwm thiab tev qe rau hauv cov thawv me me. Ntxuav cov radishes thiab txiav rau hauv cov thawv los yog ib daim hlab (yog tias xav tau, koj tuaj yeem ua tsaug).
Kauj ruam 4
Muab tag nrho cov khoom xyaw uas tau npaj tso rau hauv lub tais loj lossis saucepan, ntxiv cov tshuaj ntsuab thiab ntsuab taum ntsuab. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv qab ntsev me ntsis thiab ntxiv cov kua txob dub. Tso lub hau ntawm cov khoom xyaw thiab muab cia rau hauv lub tub yees.
Kauj ruam 5
Ua ntej pab, sau rau kev npaj nrog kvass, do, ntxiv qaub cream thiab pabcuam. Cov khoom lag luam tuaj yeem muab zaub xam lav, raws li nws cov lus sib xyaw zoo li txhua tus nyiam "salad" Olivier ".
