Khoom noj tsis tsuas yog lub txiaj ntsig ntawm kev lom zem, tab sis kuj tseem yog lub zog ntawm lub zog thiab lub zog. Tias yog vim li cas nws thiaj li tseem ceeb heev uas cov tais diav ntawm cov zaub mov txhua hnub tau npaj nrog cov khoom ntuj zoo.
Cov zaub mov zoo rau txhua hnub: nqaij pate nqaij
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw:
- 500 g nqaij ci nqaij ntses;
- 100 g ntawm butter;
- 1 teaspoon ntawm hom hmoov nplej;
- 50 g ntawm cov cheese tsis tshua muaj rog (tsis teb los tau);
- ½ khob mis;
- ntsev.
Yaug cov nqaij, tshem cov xaim thiab tendons thiab rhaub hauv ib thooj kom txog rau thaum kev sib tw.
Nqaij nqaij yuav dhau los ua ntau muag thiab ntau dua kev sib tw yog tias koj txhuam nws nrog mustard hmoov ob peb teev ua ntej ua noj thiab tom qab ntawd yaug nws hauv qab cov dej.
Tshem tawm cov nqaij siav los ntawm kua nqaij, txiav ua tej daim me me thiab hla peb zaug dhau los ntawm nqaij grinder nrog hlua zoo hlau. Txias cov kua txiv (yog tias koj tsis paub yuav muab tso rau qhov twg), ncuav nws mus rau hauv cov zaub mov huv, npog thiab tso hauv tub yees: nws yuav muaj txiaj ntsig zoo rau kev npaj lwm yam tais diav.
Boil mis nyuj, ntxiv hmoov nplej hmoov nplej sib xyaw nrog 1 tbsp. diav ntawm butter, thiab simmer rau txog 2-3 feeb nrog tas mus li stirring tshaj tsawg tshav kub. Ua ke cov roj txias txias nrog tws nqaij thiab seem uas yog softened butter. Lub caij nrog ntsev kom saj. Ntxiv cov grated cheese yog qhov xav tau thiab yeej zoo nrog rab rawg. Duab lub pate thiab tub yees.
Nqaij qaib: daim ntawv qhia hauv tsev
Yuav tsum muaj cov khoom xyaw:
- 700 g nqaij qaib fillet;
- 2 lub taub hau ntawm dos;
- ¾ iav ntawm nqaij si;
- 100 g ntawm butter;
- 100 ml ntawm caw qhuav;
- 200 g qaub cream;
- 1.5 kg ntawm qos yaj ywm;
- 1-2 Bay nplooj;
- 5-7 peas ntawm cov kua txob dub;
- ntsev;
- zaub txhwb qaib thiab / lossis dill.
Txiav cov peeled qos yaj ywm rau hauv cubes thiab maj mam kib hauv cov roj kom txog thaum lub teeb Golden xim av.
Los ntawm kev noj zaub noj tsuas yog 300 grams ntawm qos yaj ywm ib hnub, koj muab koj lub cev txhua hnub qhov xav tau ntawm carbohydrates, potassium thiab phosphorus.
Tev lub hauv paus dos, txiav rau hauv cov nplhaib thiab tseem muab kib. Txiav nqaij qaib fillet rau hauv daim me me thiab kib ntawm txhua sab hauv cov roj npau npau. Hloov cov nqaij qaib rau lub lauj kaub av nplaum, lub lauj kaub hlau, lossis cov nqaij ntses hnyav hauv qab. Sab saum toj nrog qos yaj ywm thiab tom qab ntawd kib dos. Ntxiv ntsev, kua txob dub, Bay nplooj ntoos thiab npog nrog nqaij nqaij.
Ib qho zoo ntxiv rau cov zaub mov no yuav yog cov zaub xam lav uas ua los ntawm zaub tshiab: cucumbers, txiv lws suav, radishes, zaub qhwv, thiab lwm yam.
Tso cov nqaij ci rau hauv qhov cub kom preheated rau 180 ° C thiab simmer rau 30 feeb. Ncuav rau hauv cov cawv qhuav txog 15-20 feeb ua ntej ua noj.
Ua ntej pab, ncuav qaub cream tshaj qhov npaj ci thiab nphoo nrog cov tws tshiab lossis qhuav tshuaj ntsuab.
