Ncuav dej qab zib cov tshuaj ntsuab custard yuav yog ib qho kev kho mob zoo rau tsev neeg tshuaj yej tsev neeg. Nws tsuas yog siv sijhawm ib teev thiab ib nrab, thiab koj tuaj yeem pib sib sau cov neeg hauv tsev neeg ntawm rooj noj mov, txhua tus yuav nyiam koj cov khoom qab zib raws li daim ntawv qhia no!
Nws yog qhov tsim nyog
- Kaum ob pab
- Rau qhov ntsuas:
- - 1 khob hmoov nplej;
- - 1 khob suab thaj;
- - 3 lub qe;
- - 1/2 me nyuam ci hmoov.
- Rau lub qab zib:
- - 250 ml ntawm mis;
- - 0.5 khob suab thaj;
- - 2 lub qe;
- - 2 tbsp. dia hmoov;
- - 1 teaspoon ntawm vanilla.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cia peb pib nrog cov qab zib. Sib tov cov mis nyuj thiab ib nrab ntawm cov piam thaj hauv ib saucepan, nqa mus rau ib lub rhaub, cov piam thaj yuav tsum ua kom yaj tag. Tshem tawm lub lauj kaub los ntawm qhov cub. Sib tov cov piam thaj uas seem thiab 2 dia hmoov hauv ib lub tais, ntxiv vanilla, ntaus hauv lub qe. Ntxiv ib nrab ib khob mis mis los ntawm saucepan rau qhov sib tov, do zoo, tom qab ntawd ncuav qhov sib tov rau hauv saucepan. Rov qab mus rau lub qhov cub dua, nqa mus rau ib lub rhaub, ua noj rau ob peb feeb, qhov loj yuav ua tuab dua. Tshem tawm los ntawm tshav kub, tawm mus txias rau 1 teev.
Kauj ruam 2
Sift hmoov nplej nrog ci hmoov. Yeej qe nrog qab zib siv cov tov kom txog thaum cov tuab zoo ib yam li qab zib (koj yuav tsum ntaus yeej tsawg tsib feeb). Maj mam ntxiv cov hmoov nplej thiab ci hmoov, sib tov sai sai, ceev faj kom tsis txhob txo qhov ntim ntawm qhov ntau.
Kauj ruam 3
Caw tawm cov pwm nrog butter, nteg tawm ib nrab ntawm lub khob noom cookie, muab cov roj nplaum rau saum, tsis ncav cuag phab ntsa ntawm pwm 2 cm. Ua rau lwm tus ib nrab ntawm lub khob noom cookie saum cov cream. Muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub tau preheated rau 180-200 degrees.
Kauj ruam 4
Ci lub quiche rau 30-40 feeb, kos rau kev npaj txhij nrog ib tus pas ntoo. Ua lub ncuav mog qab zib nrog tshuaj yej (qhov no yog qhov tseeb ntawm lub npe ncuav mog qab zib heev). Muab tsuav, nws tsis yog tsawg dua cua. Txau nrog hmoov qab zib rau saum.
