Tom qab sim samosas tsawg kawg ib zaug, koj yuav twv yuav raug hu xav ua noj lawv dua. Cov txiv ntoo twg tuaj yeem raug siv los ua kev sau. Koj tuaj yeem ua pancakes. Qhov no yog cov zaub mov noj qab haus huv uas yuav tsum muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm kev siv zog. Lawv tus ntxhiab yuav hu txhua tus neeg sawv cev mus rau chav ua noj.
Cov khoom xyaw rau lub khob noom cookie:
• cov hmoov nplej nplej - 4 tsom iav, • zaub roj - 4 tbsp. diav, • ntsev - 0.5 tbsp. diav, • dej (sov) - 1 iav.
Cov khoom xyaw rau cov txiv hmab txiv ntoo filling:
• raisins thiab txiv hmab txiv ntoo candied - 1 khob, • txiv kab ntxwv - 1 daim, • cov kua - 2 daim, • qab zib - 100 gr., • av qhiav, qhuav 1 tsp, • cinnamon 0.5 tsp.
Yuav ua li cas ua noj samosas
Muab ib khob hmoov, ntsev thiab dej tso rau hauv ib lub tais. Do thiab coj lub khob noom cookie rau ib lub xeev homogeneous. Ntxiv cov roj zaub. Tom ntej no, ntxiv tshuav 3 khob ntawm hmoov.
Knead lub mov paj kom txog thaum tus. Nws yuav tsum tig tawm los ua qhov tsis txias, ywj siab. Qhwv lub khob noom cookie hauv cov yas thiab cia so li 30-40 feeb.
Txiav lub txiv av txiv ntoo thiab txiv kab ntxwv rau hauv lub me me nrog rau tev. Tso lub lauj kaub rau ntawm hluav taws, ntxiv ob peb dia roj zaub thiab kib cov txuj lom. Ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo thiab qab zib.
Simmer txhaws kom txog thaum cov suab thaj yaj thiab cov kua yaj. Tom qab ntawd ntxiv candied txiv hmab txiv ntoo thiab raisins. Txias qhov txhaws.
Yob tawm lub khob noom cookie rau hauv daim ntawv ntawm cov hnyuv ntxwm, txiav rau hauv cov khoom qab zib zoo ib yam thiab yob lawv tawm hauv daim ntawv ntawm oval. Tom qab ntawd txiav cov khoom qab zib hauv ib nrab thiab ua ib lub hnab ntawv (hnab). Muab qhov txhaws thiab kaw nrog tus pigtail.
Fry cov samosas hauv roj kom txog thaum Golden xim av ntawm ob sab, lossis ci hauv qhov cub ntawm 180 degrees rau 15 feeb.
Txau cov samosas tiav nrog icing qab zib.
Pancake Cov khoom xyaw:
• zucchini 600 grams (1 feem)
• qos yaj ywm 600 grams (1 feem)
• cheese nyuaj (tsis muaj rennet) 100-150 gr.
• cov nplej noob lossis nqaij qaib hmoov 3-4 tbsp. khoom siv diav
• ntsev thiab kua txob
• turmeric 1 tsp.
• tej txuj lom (tsis teb los tau)
• roj rau kib
Yuav ua li cas ua noj pancakes
Ntxuav zaub thiab tev. Tom qab ntawv tshem tawm cov noob los ntawm courgettes.
Grate qos yaj ywm thiab zucchini on ib coarse grater thiab do. Ntxiv ntsev thiab cia sawv ntsug li 10 feeb rau cov kua txiv kom sawv tawm thiab nyem tawm. Ntxiv kua txob, turmeric, txuj lom, grated cheese thiab hmoov. Dov lub pancakes rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog rhuab roj thiab kib ntawm ob sab. Txau nrog cov tshuaj ntsuab tshiab.
