Risotto yog lub ntsej muag ua mov thoob plaws hauv Qaum teb Qaum Teb. Ua ib qho challotte risotto nrog shallots - cov zaub mov yuav haum koj saj, xav tias nws yuav siv sijhawm li ib nrab ib teev xwb!
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau plaub servings:
- - nqaij qaib broth - 1.5 liv;
- - nplej arborio - 300 g;
- - dej - 120 ml;
- - chanterelles - 150 g;
- - Ob lub hauv paus dos, qhov khoob khoob;
- - Parmesan - 50 g;
- - butter - 70 g;
- - txiv roj roj, chives, dub kua txob, hiav txwv ntsev - mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso cov nqaij qaib rau cov hluav taws, nqa mus rau lub rhaub, npog, tawm mus rau qhov sim tshaj li tsawg tshav kub.
Kauj ruam 2
Tev cov nceb, txiav. Cov roj kub hauv lub lauj kaub loj los ua daim txhuam, ntxiv cov nceb, ua noj rau tsib feeb, ua qee zaus. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob, hloov mus rau ib lub tais.
Kauj ruam 3
Quav me me ntawm cov npluav thiab ua noj rau peb feeb, kom txog thaum sib tw. Ntxiv mov, ua noj rau ib feeb ntxiv.
Kauj ruam 4
Ncuav ib tug npliag ntawm nqaij qaib hauv Tshuag rau hauv cov kua ntses, do kom txog thaum cov nplej nqus cov kua. Ncuav lub broth nyob rau hauv maj kom txog thaum lub mov yog heev mos. Tsuas yog ntxiv cov cawv raws nraim thaum mov tau nqus lub feem dhau los ntawm cov cawv!
Kauj ruam 5
Tshem ob lub lauj kaub tawm ntawm lub qhov cub. Ntxiv butter, nceb, grated Parmesan, thiab txhoov chij rau cov mov. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob yog tias tsim nyog. Koj tuaj yeem zom cov risotto nrog kua.
