Cov zaub mov no suav hais tias yog khoom noj ntawm txoj kev. Cov ncuav qab zib no yog npaj los ntawm hmoov nplej liab, nqaij npuas kib. Tsis hais txog qhov tseeb tias pancakes tau hlub hauv Ltalis tam sim no, daim ntawv qhia no muaj nyob hauv cov teb chaws Arab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - cov dej haus 0.7 l;
- - ntsev 0.5 tbsp;
- - kua txob kub 2 tsp;
- - 1 pawg ntawm parsley;
- - zaub roj 0.8 l;
- - kua txiv txiv qaub rau saj;
- - chickpea hmoov 250 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sift chickpea hmoov nplej, ncuav mus rau hauv ib lub taub ntim loj. Ntxiv dej txias maj, nplawm tas li nrog lub nplawm. Ua ib lub batter.
Kauj ruam 2
Kub kua txob, xim liab lossis xim dub, sib tov nrog ntsev. Ncuav rau hauv mov paj, do. Ntxuav lub parsley hauv khiav dej, co tawm cov kua ntau dhau, tsuav kom zoo. Tso cov tshuaj ntsuab rau hauv lub khob noom cookie, sib tov. Tso cov roj teeb rau hauv qhov txias rau 30-40 feeb.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd ncuav cov khoom tiav ib nrab rau hauv saucepan, muab tso rau ntawm hluav taws thiab kub. Tom qab nqa qhov loj mus rau ib lub rhaub, txo cov cua sov, ua noj rau 8-10 feeb, nplawm tsis tu ncua.
Kauj ruam 4
Tom qab npau npau rau txhua lub sijhawm, tau txais cov tuab qaib ntxhw ua noj, txuas ntxiv ua cov ncuav qab zib Italian.
Kauj ruam 5
Npaj lub rooj txiav ntoo. Tso cov taum kub rau saum nws. Tsim cov taum mog txheej 2 cm tuab. Ua qhov no nrog kev txav ceev thaum cov thooj khov sai heev. Muab cia rau qhov chaw ua haujlwm npaj, cia nws txias.
Kauj Ruam 6
Tom qab 15-20 feeb, txiav cov khoom ua haujlwm ua tej daim, npaj cov kav ntev 5-7 cm ntev. Paj cov roj kib, ncuav roj rau hauv nws, kom sov. Poob lub panelles ob peb ntawm ib lub sij hawm nyob rau hauv cov rog tob, kib ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av.
Kauj Ruam 7
Tso txhua qhov ua tiav rau ntawm phuam, cia kom cov rog ntau dhau los. Nws yog qhov zoo dua rau kev pabcuam Italian pancakes kub, sprinkled nrog txiv qaub kua txiv. Cov zaub mov kub tau hais rau khub zoo nrog cov dawb caw dawb.
