Pluas - Fabkis qhib cov ncuav qab zib nrog shortcrust pastry puag thiab qab zib txiv hmab txiv ntoo puv. Nws yog qhov zoo tagnrho rau tshuaj yej thaum lub caij ntuj sov. Tsis muaj laj thawj los ua zaub mov noj?
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - ib lub qe;
- - 40 g ntawm icing qab zib;
- - 190 g hmoov nplej;
- - Lub pinch ntawm ntsev;
- - 85 g butter;
- - ib de ntawm ci hmoov
- Rau ib tus Kurdish:
- - 2 lub txiv qaub;
- - ib lub qe;
- - 100 g suab thaj;
- - 2 yolks;
- - 20 g butter
- Rau kho kom zoo nkauj:
- - 300 g tshiab blueberries
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj lub khob noom cookie. Tso cov nqaij mos butter thiab cov piam thaj tso hauv ib lub tais loj. Yeej nrog lub tov ntawm kev kub ceev rau 3-4 feeb.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd, txo qhov nrawm mus rau nruab nrab, ntxiv cov qe thiab txuas ntxiv ntaus kom txog thaum tus. Sift hmoov nplej, ci hmoov, ntsev ua ke.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov hmoov nplej sib tov rau cov qe-roj loj, nplawm ntawm qhov nrawm kom txog thaum cov khoom xyaw ua ke. Qhwv lub khob noom cookie nrog cov zaj duab xis uas muab lo, ua lub tiaj tiaj thiab tso rau 30 feeb.
Kauj ruam 4
Ua ib tus Kurd. Yaug lub txiv qaub kom huv si thiab ziab qhuav nrog phuam ntawv. Tshem tawm zest los ntawm ib lub txiv qaub uas siv grater tshwj xeeb.
Kauj ruam 5
Nyem tawm cov kua txiv los ntawm ob lub txiv qaub. Ncuav 80 ml ntawm kua txiv rau hauv ib lub saucepan, ntxiv zest, granulated qab zib. Muab cov kua txiv qaub tso rau hauv cov tshav kub nruab nrab kom txog thaum pom cov pa roj nyob saum npoo.
Kauj Ruam 6
Muab cov qe thiab qe tso rau hauv ib lub tais cais, do zoo. Ncuav ib nrab ntawm cov kua txiv kub rau hauv cov qe sib tov, nplawm kom muaj zog nrog whisk.
Kauj Ruam 7
Tom qab ntawd ncuav qhov sib tov rov qab rau hauv saucepan thiab mus txuas ntxiv ua noj dhau los ntawm qhov kub qis kom txog thaum tuab. Tshem lub saucepan los ntawm tshav kub, ntxiv sliced butter.
Kauj ruam 8
Do kom txog thaum tusyees tuab, them nrog lo zaj duab xis ze rau qhov saum npoo thiaj li hais tias ib tug crust tsis ua, txias rau chav tsev kub.
Kauj Ruam 9
Dov lub khob noom chilled ntawm 2 nplooj ntawv ntawm cov ntawv ci rau hauv ib txheej nyias. Hloov kom huv rau lub pwm, tsim ob sab. Caw hauv qab nrog rab rawg thiab qhov chaw tso hauv lub freezer ua ntej ci.
Kauj ruam 10
Preheat qhov cub rau 190 ° C. Ci lub hauv paus rau 15-17 feeb kom txog thaum Golden xim av. Tom qab txias lub tiav lawm ua khob noom cookie hauv paus hauv daim ntawv, hloov mus rau ib lub tais. Muab cov Kurd ntawm lub hauv paus thiab garnish nrog tshiab blueberries.
