Tiramisu yog cov khoom qab qab qab uas txhua tus yuav tsum sim. Qhov no tsis yog daim ntawv qhia ua noj qab zib rau cov khoom qab zib uas peb paub, peb yuav npaj nws raws qab cov ncuav - nws yuav maj mam tawm, ua tsaug rau kas fes, noj qab kawg tam sim ntawd tau txais ib qho tsw ntxhiab tsw.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 250 g ntawm curd loj los yog tsev cheese, cream cheese, ncuav qab zib;
- - 200 g hmoov nplej;
- - Ib nrab ntim tau ntawm cov kua mis ua kua;
- - 1 khob suab thaj;
- - 3 lub qe;
- - cocoa hmoov, kasfes los saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj ib lub qab zib los ntawm cov mis nyuj, tsev cheese thiab cheese tshij - yeej kom txog thaum tus, cov mis yuav tsum tig los ua cua, muag heev.
Kauj ruam 2
Ua ib qho khoom qab zib. Cais cov qe los ntawm cov dawb. Ncuav ib nrab ib khob qab zib rau hauv yolks. Yeej cov nplai kom txog thaum dawb nruj loj, ntxiv qab zib. Yeej lub yolks tam sim ntawd nrog piam thaj thiab sib tov ob pawg nyob hauv ib lub tais, ntxiv hmoov hauv feem me me. Lub khob noom cookie biscuit yog npaj tau.
Kauj ruam 3
Tsho ib daim phiaj ci nrog cov paj noob hlis thiab muab cov ntawv parchment rau hauv qab. Tso rau hauv qhov cub li 20 feeb. Txheeb xyuas cov ncuav cij nrog ntoo nplaum. Txiav cov ncuav ua tiav rau hauv ob ntu, saturate lub ncuav mog qab zib, uas yuav ua haujlwm zoo li hauv qab, nrog ua tiav kas fes. Lubricate nrog ib txheej nyias ntawm curd cream.
Kauj ruam 4
Rho txhua lub ncuav qab zib rau hauv kas fes, tso rau hauv ib txheej nyias nyias sab saum toj ntawm txheej curd. Nyob rau hauv txoj kev no, hloov cov khaub noom lwm khoom qab zib kom txog thaum koj tso tawm cov ncuav qab zib thiab qab zib (tso tawm me me). Npog rau sab saum toj nrog lub ncuav biscuit thib ob, hnav tsho zoo nkauj rau sab saum toj thiab sab nrog cov qab zib uas tseem tshuav. Muab cov nqaij bramuit tiramisu tso rau hauv tub yees kom soaking rau 4-5 teev. Koj tuaj yeem dai kom zoo li koj nyiam - cov txiv ntoo tshiab tshiab, qab zib ntawm hmoov, txiv maj phaub, chocolate.
