Lub xyoo tom ntej yuav nqa nrog nws tus yam ntxwv ntawm daj av aub. Qhov no yuav yog lub xyoo zoo rau tsim kev sib raug zoo, tsim tsev neeg, thiab muaj me nyuam. Ntses ntses thiab khoom noj txom ncauj tau npaj tos txais lub cim ntawm lub xyoo.
Cov dev tsis yog ua kom zoo tshaj plaws ntawm cov neeg feem coob xwb, tab sis kuj nyiam cov kiv cua ntawm nqaij thiab ntses cov tais diav. Yog li ntawd, txhawm rau kom txaus siab thiab yeej rau koj tus kheej thiab koj lub tsev tus ntsuj plig ntawm tus tsiaj, dawb huv rau lub xyoo tom ntej, koj tuaj yeem ua cov tais diav no.
Trout nrog Walnut-vinegar ntses
- trout - 500 g
- walnuts - 1/2 khob
- qej - 1 wedge
- cawv txiv hmab vinegar - 1/2 khob
-dej - 1/2 khob
-salt rau saj
Trout yuav tsum tau tev, txiav txim siab yog tias tsim nyog, ntxuav thiab txiav ua ntu (tuav, cov nplais). Muab tso rau hauv saucepan, npog nrog dej npau npau thiab rhaub kom txog thaum kev sib tw rau 5-10 feeb (nyob ntawm seb qhov loj npaum li cas ntawm kev txiav). Tom qab ntawd muab cov ntses ua tiav rau hauv ib lub phaj nrog ib daim slotted thiab cia nws txias.
Tev lub walnuts thiab tsuav rau hauv rab, xyaw nrog ntsev thiab tws qej rau hauv rab phom, ntxiv cawv vinegar, dej thiab dhau los ntawm rab riam dua.
Ua cov ntses chilled nrog ntses-npaj ntses.
Sterlet hauv pomegranate ntses
- sterlet - 500 g
- zaub roj 20 g
-wheat lossis pob kws hmoov nplej - 1-2 tbsp. l.
- kua txiv pomegranate - 1 1/2 khob
- kua txob - 5 g
- pomegranate noob - 50 g
- qe qe - 2 pcs.
-salt rau saj
Txiav cov tshuaj sterlet rau hauv feem, yaug thiab tev, tom qab ntawd rhaub kom txog thaum ib nrab siav hauv dej qab ntsev. Breaded lub npaj ntses nyob rau hauv hmoov thiab Fry on ob sab nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum kev sib tw thiab Golden xim av.
Nqa cov kua txiv pomegranate rau lub rhaub thiab ua tib zoo ntxiv cov qe qe hauv, muab lawv tso rau hauv ib lub taub ntim nrog cov kua txiv npau rau hauv ib lub kwj. Tom qab ntawd tus ntses tuaj yeem muab tshem tawm los ntawm tshav kub thiab lim, ntxiv cov ntawv ci.
Muab cov ntses kib rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, ncuav nrog pomegranate sauce thiab nphoo nrog cov noob pomegranate.
Xws cov tais diav nrog tart thiab nplua nuj aromas ntawm cov kua txob tuaj yeem npaj rau rooj rooj.
