Koj xav kho koj lub Xyoo Tshiab lossis Christmas rooj nrog qee yam tshwj xeeb. Thiab lub ntsiab kom zoo nkauj ntawm lub rooj tuaj yeem yog Goose. Siv sijhawm thiab ci ci kua txiv muaj kua nrog rau kev sib ntxiv ntawm buckwheat, nplooj siab thiab txiv apples. Txawm tias cov neeg uas tsis nyiam buckwheat yuav zoo siab noj ib feem ntawm cov zaub mov thiab thov kom muaj ntau yam ntxiv rau!
Nws yog qhov tsim nyog
- -1 Goose rau 2.5-4 kg,
- -1 khob ntawm buckwheat,
- -2 dos,
- -200 grams ntawm cov nceb,
- -300 grams ntawm Goose, nqaij qaib lossis nqaij nyug siab,
- -2 txiv apples.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav lub Goose, txiav tawm lub Tail thiab tshem tawm cov rog. Tom qab ntawd yaug kom huv thiab muab ntaub so qhuav nrog ntawv so tes.
Kauj ruam 2
Tev lub kua thiab ua tsaug. RUB lub Goose sab hauv thiab sab nraud nrog ntsev (tus nqi ntawm ntsev kom saj), thiab tom qab ntawd grated apples. Txav mus rau Goose rau qhov chaw txias marinating rau 1-3 teev.
Kauj ruam 3
Boil buckwheat. Tev lub dos thiab txiav rau hauv cubes. Txiav cov nceb thiab daim siab ua tej daim.
Kauj ruam 4
Fry lub dos nyob rau hauv me ntsis zaub roj kom txog thaum muag muag. Ntxiv cov nceb npaj thiab nplooj siab rau cov dos. Fry rau 2-3 feeb.
Kauj ruam 5
Txiav lub txiv av thib ob rau hauv lub voos lossis plaub hlis (yeem) thiab pov nrog lub dos, nceb thiab daim siab puv. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj.
Kauj Ruam 6
Muab cov Goose lub cev nrog lub txhaws, xaws.
Kauj Ruam 7
Hloov cov khoom plis mus rau ib lub tes tsho ci. Tso lub tes tsho nrog Goose rau ntawm daim ntawv ci. Tho lub tes tsho nrog rab txhuam hniav hauv 2-5 qhov chaw.
Kauj ruam 8
Preheat qhov cub rau 180-200 degrees. Roast lub Goose rau 2-3 teev. Txog 30 feeb ua ntej thaum xaus ntawm ci, tshem cov Goose los ntawm qhov cub thiab ua tib zoo txiav lub tes tsho rau xim av Goose.
Kauj Ruam 9
Hloov lub Goose tiav rau ib qho loj loj, cov zaub mov zoo nkauj. Garnish nrog cov txiv apples tshiab, txiv lws suav txiv lws suav thiab tshuaj ntsuab tshiab thaum ua haujlwm.
