Dab tsi tsis npaj los ntawm eggplants, lawv ci, hau, kib, pickled. Muaj ntau ntau ntawm cov zaub mov txawv rau cov zaub zoo no.
Cov zaub no tsis muaj calories ntau thiab muaj fiber ntau, yog li nws muaj txiaj ntsig zoo rau peb lub cev.
- Eggplant - 1 kg;
- Butter - 200 gr;
- Qij - 1-2 hau;
- Cov nqaij cheese - 200 grams;
- Ci - 200 grams;
- Txiv lws suav - 2 pcs.;
- Zaub ntsuab (zaub txhwb qaib) - 1 pawg;
- Zaub roj - 2 tbsp. l.
xyov
Peb noj cov txaij, ntxuav nws, txiav nws ntawm ob sab. Tom qab ntawd peb txiav txhua lub lws nyob hauv ib nrab, tab sis tsis ua tiav, yog li nws nyob ntawm daim tawv nqaij, thiab yog li ntawm txhua ntu, kom txog thaum lub eggplant siv cov duab ntawm lub kiv cua. Tom qab ntawd peb coj cov eggplants, ntsev thiab tawm rau 10 feeb, tom qab lub sijhawm dhau mus, yaug. Tom qab ntawd peb coj cov qij, tev nws, dhau nws los ntawm cov qij xovxwm, sib tov nws nrog butter thiab zoo txhoov tshuaj ntsuab. Txiav lub feta cheese thiab cheese ua nyias, ntev hlais (raws qhov ntev ntawm lub lws). Txiav lub txiv lws suav rau hauv ib nrab ib ncig.
Peb pib stuffing. Peb noj peb cov roj sib tov, qej thiab tshuaj ntsuab thiab tshiav cov qe txhua qhov zoo sab hauv, tom qab ntawd muab cov cheese thiab lws suav tso rau hauv ib nrab, cheese hauv lwm yam thiab lwm yam. Peb sau peb cov kiv cua thiab txiav nws nrog tus pas txhuam hniav rau hauv ib lub qe loj lossis khi nws nrog xov. Peb noj cov zaub mov ci, roj nrog roj thiab muab peb lub qe tso rau ntawm nws. Fry ntawm 160 degrees rau 30-35 feeb. Lub eggplants tuaj yeem tshawb xyuas kev npaj txhij ntawm daim tawv nqaij, nws yuav tsum muag muag. Tom qab ua noj ua haus, muab cov ntawv qe tso rau hauv ib lub phaj thiab tshem cov pas txhuam hniav, muab cov duab ntxuam.
