Minestrone yog hom kua zaub Italian. Nws yog tsim los ntawm cov zaub raws caij nyoog nrog ntxiv cov nplej zom. Cov zaub mov hloov tawm ua qhov uas txaus siab heev thiab noj qab haus huv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 lub mis nqaij qaib (fillets);
- - 2 cov carrots qhov nruab nrab loj;
- - 1 lub dos liab;
- - 2 txhav kav;
- - 1 rab diav me me ntawm zaub cob pob;
- - 1 fab ntawm nqaij qaib broth;
- - 150 g ntawm pasta;
- - 100 g ntawm mov;
- - 200 g khov ntsuab peas;
- - 150-200 g zaub cob pob (tshiab lossis khov);
- - 200 g spinach;
- - 35 g nqaij npuas kib;
- - txiv roj roj;
- - rosemary, ntsev, kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov nqaij npuas kib ua ib daim hlab nyias. Ncuav 2 tbsp rau hauv preheated saucepan. dia ntawm txiv roj roj. Muab cov nqaij sawb tso rau hauv saucepan, tom qab ntawd tus rosemary. Fry cov nqaij npuas kib rau 2 feeb nyob rau nruab nrab kom sov kom txog thaum crispy, tom qab ntawd hloov mus rau ib lub tais.
Kauj ruam 2
Txiav cov carrots, dos thiab celery rau hauv nyias slices thiab muab tso rau hauv cov kua zaub uas cov nqaij npuas kib tau kib. Lub caij cov zaub nrog de nrog ntsev thiab kua txob, tom qab ntawd zuaj qhov nqaij qaib Tshuag rau hauv lub qhov txhab.
Kauj ruam 3
Ua kom zoo zoo chwv lub zaub paj thiab zaub cob pob thiab ntxiv rau saucepan nrog zaub. Sib tov txhua yam.
Kauj ruam 4
Cia cov zaub kib rau 2 feeb thiab hliv 1.5 liv ntawm cov dej npau rau hauv ib lub lauj kaub. Cia cov zaub no simmer ntau tshaj li qhov sov sov li 5 feeb.
Kauj ruam 5
Tom ntej no, ntxiv cov nqaij qaib npaj tau, ua ntej txiav mus rau hauv cov ntawv loj, nrog rau cov nplej zom thiab cov mov ua kua zaub.
Kauj Ruam 6
Tom qab 10 feeb, ntxiv cov noob taum ntsuab thiab tev spinach rau hauv ib lub lauj kaub. Tso lub hau rau ntawm lub lauj kaub thiab ua kua zaub rau lwm 5 feeb.
Kauj Ruam 7
Yog hais tias lub kua zaub tuab heev, ntxiv me ntsis dej npau, rhaub. Thiab ua ntej pab, muab cov nqaij sawb nrog rosemary hauv cov kua zaub.
