Kuj yooj yim, tab sis, Ntxiv mus, ib qho zaub mov zoo. Nws yog qhov zoo los muab nws rau lub rooj noj mov zoo lossis xyoo tshiab noj tshais. Qhov saj zoo ntawm nqaij qaib carpaccio nrog avocado, txiv ntseej thiab qij yuav nco ntsoov ntev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - avocado - 1 pc.;
- - nqaij qaib carpaccio - 100 g;
- - pitted tau cov txiv ntseej (txiv ntseej) - 0.5 poom;
- - qej - 3 cloves;
- - parsley zaub ntsuab - ib pawg;
- - txiv roj roj - 2 diav
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tus nqi hais ntawm cov khoom xyaw yog rau ob qho kev pabcuam. Xaiv lub avocado loj thiab siav. Yaug thiab qhuav cov txiv hmab txiv ntoo. Tev nws, tshem tawm cov pob txha, txiav cov txiaj ntsig rau hauv cov nyias nyias.
Kauj ruam 2
Carpaccio yuav tsum tau yuav zoo qhuav. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem npaj cov khoom noj uas hais txog koj tus kheej, qhov tseem ceeb yog kom nco ntsoov tias qhov no yuav siv sijhawm. Daim hlais cov carpaccio kom thinly txaus siv rab riam ntse. Tso rau hauv ib lub tais sib sib zog nqus.
Kauj ruam 3
Tev lub qej cloves. Zuaj txhua daim tev nrog lub tiaj ntawm ib rab riam, tom qab ntawd muab txiav kom zoo. Qej npaj nyob rau hauv txoj kev no yuav qhia nws cov aroma thiab saj ntau dua.
Kauj ruam 4
Tshem tawm cov kua txiv ntawm cov txiv ntseej, siv tag nrho hauv cov zaub mov, lossis txiav hauv ib nrab. Yaug lub zaub txhwb qaib hauv dej sov sov, ua kom qhuav thiab tawm ntawm cov nplooj. Nws yog lawv uas yuav pab tau rau cov tais diav ua noj; cov pawg loj yuav tsum ua ib nrab ib khob zaub ntsuab.
Kauj ruam 5
Sau tag nrho cov zaub mov siav rau hauv ib lub tais, npog nrog txiv roj roj thiab ua kom do. Nqaij qaib carpaccio ua noj sai sai, nws hloov tawm zoo thiab txaus siab. Txig sawv lub suab nyob rau yav sawv ntxov thiab tsis tshaj lub cev ntawm lub rooj festive.
