Mackerel noj qab nyob zoo heev. Cov ntses tshiab tuaj yeem muab kib nrog zaub, ci, ua kua zaub. Cov cua ntsev li lub hiav txwv zoo nyob hauv cov zaub nyoos. Hauv lawv, nws mus zoo nrog sauerkraut, qos yaj ywm thiab lwm yam khoom.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau sauerkraut zaub xam lav:
- - 220 g sauerkraut;
- - 1 salted mackerel;
- - ib feem plaub ntawm txiv qaub;
- - 1, 5 tbsp. butter;
- - 150 g ntawm zaub broth;
- - qhov me me txog ntawm av liab kua txob.
- Rau zaub xam lav nrog salted mackerel thiab zaub:
- - 1 lub taub hau ntawm cov paj yeeb dos;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 1 salted mackerel;
- - 4 lub qe qaib;
- - 200 ml dej;
- - 7 tbsp. mayonnaise;
- - 1 tbsp. rooj vinegar;
- - 4 qos yaj ywm;
- - ntsev, kua txob rau saj;
- - 0,5 tsp Sahara.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua kom sauerkraut zaub xam lav, muab tso rau hauv ib qho txuj ci nrog cov roj sunflower. Fry maj mam ua rau nws. Ncuav nyob rau hauv cov zaub broth, simmer rau 20 feeb tshaj tsawg tshav kub, tsis nco qab mus do. Tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm mackerel, tshem tawm cov caj qaum nrog rau cov pob txha tav. Txiav nws mus rau hauv daim, coj tawm cov pob txha me. Muab cov ntses tso rau hauv lub tais zaub xam lav, saum nws - zaub qhwv, do maj mam thiab nphoo nrog kua txiv qaub. Tom qab 20 feeb, zaub xam lav tuaj yeem saj.
Kauj ruam 2
Ua kom qab qab thiab muaj yeeb yuj nrog Salted Mackerel thiab Zaub. Ua ntej tshaj, ntxuav cov qos yaj ywm, carrots thiab muab lawv ua noj hauv ib qho, thiab qe hauv lwm lub tais.
Kauj ruam 3
Thaum cov zaub thiab qe yog hau, tev cov dos, txiav ua tej daim me me, thiab muab tso rau hauv tus menyuam. Ncuav rau hauv cov dej kub npau npau, vinegar, ntxiv qab zib, ntsev. Do cov khoom xyaw, tawm mus rau marinate kom txog thaum dos
Kauj ruam 4
Yaug lub mackerel sab hauv thiab tawm. Npuaj nws qhuav nrog phuam ntawv. Ib yam li thawj daim ntawv qhia, cais cov fillets los ntawm cov pob txha. Txiav nws rau hauv zoo ntsuas. Thaum cov qe muab rhaub, muab tso rau hauv cov dej txias thiab tom qab ntawd tev. Txiav mus rau hauv me me, nyias nyias.
Kauj ruam 5
Txias qhov ua tiav qos yaj ywm thiab carrots, tev tawm. Txiav lawv rau hauv cubes. Pib los ntawm kev nthuav tawm cov khoom xyaw npaj rau mackerel zaub xam lav nrog qos yaj ywm thiab carrots. Muab cov ntawm cov zaub tso rau hauv qab ntawm lub tais zaub tob. Nyob rau hauv xws li lub ntim, cov zaub mov zoo li muaj nqis. Ntxiv qe, mackerel. Ntuav lub dos hauv ib lub colander kom ntws cov marinade. Muab cov zaub no tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav ib yam nkaus.
Kauj Ruam 6
Ntxiv mayonnaise, kua txob, ntsev, sib tov cov khoom xyaw ntawm cov zaub mov qab. Muab tso rau hauv lub tub yees rau 1-1.5 teev. Garnish thaum muab kev pabcuam. Txhawm rau ua qhov no, kis cov nplhaib ntawm lilac dos ib ncig, ntawm tus taw ntawm cov zaub xam lav. Tso cov nplooj parsley tawm hauv nruab nrab, thiab cov paj ntoo zaub ntug hauv paus nyob hauv plawv. Koj tuaj yeem tso cov ntsev sib xyaw mackerel tso rau hauv ib lub phaj rau txhua tus neeg hauv daim ntawv ntawm cov log tuab thiab npaj tib txoj kev.
