Ib lub tais ntawm buckwheat nyob rau hauv kev sib xyaw nrog cov nceb qhuav thiab nqaij nyuj shank hloov tawm los ua kom muaj txiaj ntsig zoo, vim nws muaj tag nrho cov vitamins thiab tshuaj uas tsim nyog rau tag nrho cov dej num ntawm tib neeg lub cev.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij nyuj shank - 720 g;
- Tws kua txob dub, ntsev kom saj;
- Bay nplooj;
- Txiv roj roj;
- Cov Hniav Nyiaj Hniav - 2 tsom iav;
- Dos - 1 pc;
- Qhuav nceb - 100 g.
Npaj:
- Hav zoov ziab qhuav yuav tsum tau muab yaug kom huv hauv qab cov dej ntws, tom qab uas lawv yuav tsum pauv mus rau cov dej sov kom ntev li plaub teev, tom qab ntawd ntaus thiab muab cov nplawm tsis zoo. Nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv yuav tsum tau koj ncuav tawm lub Txoj kev lis ntshav nyob rau hauv uas lub nceb nyob, vim nws yog nws leej twg yuav muab cov buckwheat zaub mov ci ci ci. Tab sis ua ntej, nws yuav xav tau kom lim los ntawm daim ntaub nyias nyias lossis ntaub tawv tsiaj.
- Yaug lub shank hauv qab dej ntws, ua tib zoo tshem tawm cov zaj duab xis, txiav ua tej daim me me.
- Thaum tshav kub kub zaub roj nyob rau hauv lub lauj kaub tob frying los yog cauldron, Fry daim ntawm nqaij nyug shank kom txog thaum Golden xim av tshaj siab kub.
- Tom qab ib ntus, ntxiv cov tws dos, coj mus rau qhov muag muag, txo qhov kub.
- Fry cov nceb txiav ua tej daim, hliv rau hauv tej qhov dej npau npau uas nws tsuas yog npog me ntsis nqaij, tom qab ntawd nqa cov ntsiab lus mus rau ib nrab-npaj
- Txheeb cov buckwheat rau lub sijhawm no, nchuav rau hauv lub lauj kaub thiab kib me ntsis. Qhov no yog qhov tsim nyog nyob rau hauv kev txiav txim rau lub cereal kom tau qab ntxiag aroma thiab saj.
- Fry lub hauv paus dos cais, sib tov nrog buckwheat, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub rau hluav taws kub saum lub nqaij.
- Ncuav ib qho muaj zog nceb infusion saud ntawm buckwheat, tom qab ntawd ntxiv ntsev thiab butter kom saj.
- Cov tais diav nrog nqaij nyuj shank, buckwheat thiab nceb, npog kom nruj nrog lub hau ua los ntawm cov khoom siv refractory lossis ntawv ci, tom qab ntawd muab tso rau hauv qhov cub thiab coj mus rau qhov kev npaj txhij ntawm 180 degrees.
