Cov ntses ua kab yog feem ntau npaj hauv Norway. Txawm hais tias ua tiav loj ntawm cov khoom xyaw, cov zaub mov npaj tau sai thiab yooj yim.
Nws yog qhov tsim nyog
- - ntses (pike, cod, ntses ntses) 700 g;
- - stale loaf 50 g;
- - mis 50 ml;
- - dos 1 pc;
- - muaj roj 20 g;
- - qe 1 pc;
- - hmoov nplej 50 g;
- - kab nrib pleb;
- - zaub roj;
- - kua txob, ntsev.
- Ntsev
- - qaub cream 120 g;
- - hmoov nplej 1 tbsp;
- - Cov kua zaub;
- - dill.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua cov ntses, tshem tawm cov tawv nqaij. Cais tawm cov fillet, tshem cov pob txha. Soak lub loaf nyob rau hauv cov mis, nyem. Fry cov dos hauv roj. Fillet, dos, bun hla ob zaug los ntawm nqaij grinder, ntxiv qe, kua txob, ntsev thiab sib tov kom txog thaum ntxuav.
Kauj ruam 2
Ua daim txaj me me puag ncig, yob lawv hauv breadcrumbs, nias maj mam thiab kib rau txhua sab. Quav rau hauv ib lub lauj kaub tiaj tiaj hauv ib txheej, ncuav hauv 250 g dej kom tsuas yog hauv qab ntawm lub lauj kaub yog them nrog kua.
Kauj ruam 3
Fry hmoov nyob rau hauv cov rog, do hauv txias broth, maj mam ntsev, ncuav rau hauv saucepan, cia kom npau npau. Simmer nyob rau hauv lub sauce rau ob peb feeb. Teem ib sab, ncuav nyob rau hauv qaub cream, ntxiv finely tws dill, sib tov maj mam, co lub lauj kaub.
Kauj ruam 4
Muab cov klops tso rau hauv ib lub tais tob, ncuav dua cov ntses. Ua cov qos yaj ywm los yog nplej zom nyias.
