Muaj ntau cov zaub mov txawv rau cov lauj kaub qos. Qhov zoo ntawm cov zaub no yog qhov ua tau siav sai thiab yooj yim. Qos yaj ywm tuaj yeem siv ua zaub mov noj, ua ib feem ntawm nyias, thiab ua kev kawm tseem ceeb.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau mashed qos yaj ywm:
- 1 kg ntawm qos yaj ywm;
- 200 ml mis los yog cream;
- 50 g butter;
- ntsev;
- kua txob.
- Rau ib lub casserole nrog mashed qos yaj ywm:
- 500 g puree;
- 250 g ntawm npaj-ua minced nqaij;
- ntsev;
- zaub roj.
- Rau cov tub raj nrog cov qos yaj ywm thiab cov courgettes:
- 500 g qos yaj ywm;
- ib qho me me zucchini;
- 400 g minced nqaij;
- 100 g ntawm cheese;
- ntsev;
- kua txob;
- zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Garnish qos yaj ywm nrog nqaij lossis zaub tais. Txhawm rau npaj cov nplais qos yaj ywm, rhaub ob peb lub hau hauv cov tev kom txog thaum kev sib tw - cov qos yuav tsum tau chob dawb nrog rab rawg. Tom qab ntawd nchuav dej txias dhau lub hau tiav lawm thiab tev lawv. Muab tso rau hauv lub tais tob, lub caij nrog ntsev, tom qab ntawd muab tso rau hauv ib qho me me ntawm butter thiab ncuav hauv ob peb dia mis nyuj lossis qab zib. Mash qhov sib tov sib xyaw ua kom dawb huv uas siv rab rawg lossis rab diav tshwj xeeb nrog qhov. Ntxiv cov mis nyuj yog tias tsim nyog hloov pauv ntawm qhov koj saj - cov puree tuaj yeem tuab lossis nyias. Lub saj ntawm mashed qos yaj ywm tuaj yeem ua rau ntau txaus nyiam los ntawm ntxiv cov rhaub carrots rau nws hauv 2: 1 piv hauv kev txaus siab ntawm cov qos yaj ywm.
Kauj ruam 2
Rau kib qos yaj ywm, tev lub raj thiab txiav lawv mus rau hauv straws lossis wedges. Tshav kub 2-3 dia roj ntawm sunflower roj rau hauv yias kib. Tso cov qos yaj ywm rau ntawd thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Lub caij nrog ntsev, tom qab ntawd txo cua sov thiab npog skillet. Noj cov qos yaj ywm kom txog thaum kev sib tw. Yog tias xav tau, thaum muab kib, koj tuaj yeem ntxiv cov hauv paus dos zoo, nceb lossis ntawm nqaij sawb.
Kauj ruam 3
Ua qos yaj ywm hau. Ua li no, ua cov qos yaj ywm mos mos raws li daim ntawv qhia saum toj no. Fry lub minced nqaij nrog me ntsis dos hauv ib qho kev txawj ntse. Muab ib lub tais ci, ci nrog roj. Nteg ib txheej ntawm cov qos yaj ywm ci, tom qab ntawd txheej txheej ntawm nqaij, ua tiav nrog ib txheej thib ob ntawm qos yaj ywm mashed. Ci kom txog thaum Golden xim av nyob rau sab saum toj. Koj tuaj yeem muab cov zaub ntoo cab nrog lwm txoj kev. Tev lub qos yaj ywm, txiav lawv mus rau hauv cov hlais nyias. Fry cov nqaij minced hauv ib lub lauj kaub. Grate ib qho me me tev zucchini ntawm lub ntxhib ntxig, thiab tom qab ntawd ces nyuaj rau nyuaj cheese, emmental. Caw daim foos nrog butter thiab muab cov qos yaj ywm tso rau hauv qab, kib minced nqaij rau nws, tom qab ntawd grated zucchini, thiab nphoo cov cheese rau sab saum toj ntawm casserole. Nco ntsoov ntxiv ntsev thiab hwj txob rau txhua txheej. Muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub kom preheated rau 200 degrees thiab ci kom txog thaum cov qos yaj ywm ua kom sib tw.
