Ntawm qhov siab ntawm lub caij ntuj sov, ntau tus niam tsev npaj pickles rau lub caij ntuj no. Tab sis qee zaum nyob rau lub caij ntuj sov, es tsis txhob muaj zaub tshiab, koj xav tau txoj hauv kev ntsev. Hauv qhov no, pickled zaub yog qhov zoo tagnrho. Ua zaub mov rau lawv tau yooj yim xws li cov taum tawg ua av, thiab tom qab 3-5 hnub lawv tuaj yeem ua haujlwm, piv txwv li, nrog cov qos yaj ywm kib.
Nws yog qhov tsim nyog
- - txiv lws suav txiv ntoo 300 g
- - tshiab cucumbers 300 g
- - tswb kua txob 300 g
- - dos 200 g
- - 6 cloves qej
- - dill
- Rau lub marinade:
- - dej 1 l
- - ntsev 2 tbsp. spoons (tsis muaj swb)
- - qab zib 2 tbsp. spoons (tsis muaj swb)
- - vinegar (9%) 6 tbsp. khoom siv diav
- - dub peppercorns 8 pcs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav zaub: cucumbers - rau hauv slices, tswb kua txob (tshem tawm cov noob ua ntej) - mus rau hauv me me pieces, dos - mus rau hauv nruab nrab-ib puag ncig ib ncig, qej - mus rau hauv nyias slices. Peb tawm cov Cherry hauv ib daim.
Kauj ruam 2
Finely chop lub dill.
Kauj ruam 3
Cov zaub ntsuab yuav tau ntim rau hauv lub hwj iav. Lawv yuav tsum tau muab ntxuav kom zoo thiab qhuav. Tsis muaj kev ua haujlwm ntxiv lawm.
Kauj ruam 4
Muab cov dos thiab qej rau hauv qab ntawm txhua lub thawv.
Kauj ruam 5
Nyob rau sab saum toj, hauv kev txiav txim siab random, tso cov txiv lws suav, txiv ntoo thiab kua txob.
Kauj Ruam 6
Npog tag nrho cov zaub nrog dill.
Kauj Ruam 7
Ua noj ua haus ntawm marinade. Ua li no, ntxiv ntsev, piam thaj, peppercorns rau ib liv dej thiab coj mus rau ib lub rhaub. Boil lub marinade rau 3-5 feeb.
Kauj ruam 8
Ncuav ib lub hub zaub nrog lub txiaj ntsig sov thiab ntxiv 2 diav ntawm vinegar txhua. Kaw lub hau kom zoo thiab cia kom txias.
Kauj Ruam 9
Thaum lub thawv marinade tau txias tag, nws yuav tsum muab tso rau hauv txias li 3-5 hnub. Tom qab ntawd, cov zaub appetizer tau npaj txhij, koj tuaj yeem muab nws rau lub rooj.
