Solyanka yog thawj tais uas cov neeg nyiam noj thaum lub caij txias. Muaj ntau cov zaub mov txawv rau cov zaub mov no, tab sis tsis muaj teeb meem dab tsi daim ntawv qhia koj ua nws, koj tuaj yeem paub tseeb tias hodgepodge yuav tig tawm cov qab thiab khoom noj khoom haus zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 tug qaib ncej puab,
- - dej - 3 litres,
- - txog 200 gram ntawm cov ntoo uas qaub,
- - hnyuv ntxwm - 2 daim,
- - hnyuv ntxwm ib nrab - 100 grams,
- - 1 lub zaub ntug hauv paus,
- - Ob peb dos,
- - 2 dia kua txiv muab tshuaj txhuam
- - ntsev, kua txob dub thiab Bay nplooj ntoos,
- - cov tshuaj ntsuab tshiab, txiv qaub thiab txiv ntseej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej koj yuav tsum rhaub qaib ncej puab. Ua kom zoo li no, muab dej rau lawv thiab muab lawv tso rau hauv hluav taws. Tsis txhob hnov qab kom tshem tawm cov npaus los ntawm cov kua. Tom qab cov dej npau, txo cov cua sov thiab ua mus ntxiv ua noj. Thaum cov nqaij siav, tshem tawm cov ncej thiab tawm kom txias ib pliag. Lub khob dej tsis tas yuav tsum tau salted tseem, qhov no yog ua tiav thaum kawg ntawm kev ua noj.
Kauj ruam 2
Grate cov carrots rau ntawm coarse grater, thiab chop lub dos nrog rab riam. Muab cov zaub tso rau hauv ib lub thawv cais thiab simmer hauv dej me me. Ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam ntawm qhov kawg. Txiav cov txiv qaub pickled nrog rab riam rau hauv cov voj voog nyias lossis mus rau hauv ib daim hlab. Txiav cov hnyuv ntxwm rau hauv cov nplais thiab cov hnyuv ntxwm mus rau hauv ib qho. Cais tawm cov qaib los ntawm cov pob txha thiab txiav rau hauv daim.
Kauj ruam 3
Muab zaub thiab txiv lws suav rau hauv cov kua kub, coj mus rau ib lub rhaub. Tom ntej no, ntxiv cov cucumbers, thiab tom qab ntawd ntxiv cov khoom lag luam nqaij. Tam sim no yog lub sijhawm los coj lub hodgepodge rau kev npaj txhij. Ntxiv paprika, Bay nplooj ntoos thiab kua txob dub. Tom qab ntawd ua noj dhau ntawm cov cua sov hauv nruab nrab 10 feeb. Yog tias tsim nyog, ntxiv ntsev.
Kauj ruam 4
Txiav lub txiv qaub thiab txiv ntseej rau hauv cov hlais. Txiav lub txiv qaub slices hauv ib nrab. Koj tuaj yeem pab hodgepodge nrog hlais cov txiv qaub, txiv ntseej, cov tshuaj ntsuab tshiab thiab qab zib. Yog li ntawd, koj yuav tau txais lub siab, kua zaub uas muaj ntxhiab, uas yog cov khoom noj khoom haus zoo heev vim yog cov khoom noj nqaij uas tsis tas yuav ntxiv cov qos yaj ywm rau nws.
