Cov ncuav qab zib cheesecake tsis txhua yog zoo li pies tsis tu ncua. Lawv tau cais cov tshwj xeeb thiab lub ntsej muag tshwj xeeb. Ua noj ua haus tsis yooj yim, tab sis tsim nyog rau lub sijhawm. Tus nqi teev cov khoom xyaw yog txaus rau 35 pies.
Nws yog qhov tsim nyog
- - hmoov nplej - 400 g;
- - dej - 2 tsom iav;
- - ntsev - 0.5 tsp;
- - butter - 400 g;
- - zaub roj - 1 tablespoon;
- - qe - 8 pcs.;
- - Roquefort cheese - 300 g;
- - tawv cheese - 100 g;
- - mis 2, 5% - 1, 5 tsom iav;
- - qos yaj ywm hmoov txhuv - 1 tsp;
- - hauv av dub kua txob - ib de.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj mov paj
Boil salted dej nrog butter (200 g), ntxiv hmoov rau hauv nws thiab, nplawm, ua noj dhau li cua sov kom txog thaum lub khob noom cookie pib poob qis tom qab phab ntsa ntawm cov tais diav. Ntawj cov ua khob noom me me thiab ntaus hauv txhua lub qe ib zaug, ntxhi cov mov paj tas mus li.
Kauj ruam 2
Caw daim ntawv ci nrog roj roj. Nrog ib rab diav, kis cov feem ntawm ua khob noom cookie rau nws ntawm ib nrug deb ntawm txhua lwm yam. Ci hauv qhov cub ntawm 220 degrees rau 15-20 feeb. Yog hais tias lub khob noom cookie yog browned thiab sawv zoo, txo cov cua sov thiab ua noj lub ncuav qab zib rau lwm 10-15 feeb kom txog thaum kev sib tw. Muab tub yees.
Kauj ruam 3
Kev npaj noj qab zib
1 tsp sib xyaw hmoov nplej nrog cov hmoov txhuv nplej siab, ntxiv 0.5 khob mis txias. Do. Rhaub 1 khob mis thiab, nplawm qee zaus, ncuav mis thiab hmoov rau hauv nws. Thaum lub sijhawm npau npau pib poob qab tom qab ntawm phab ntsa ntawm lub lauj kaub tais diav, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab txias.
Kauj ruam 4
Mash lub Roquefort cheese nrog rab rawg thiab tshiav nrog 200 g ntawm butter. Ua ke ua ke nrog qhov txias txias ntawm cov mis thiab hmoov txhuv nplej siab. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Cov lee npaj txhij.
Kauj ruam 5
Grate nyuaj cheese.
Kauj Ruam 6
Txiav cov ntawv txias rau ntawm ib sab thiab sau nrog qab zib. Ua kom yaug txhua daim ncuav qab zib nrog butter, muab tso rau hauv grated cheese thiab tshem tawm ua ntej muab rau hauv tub yees. Cov zaub mov yog npaj tau! Bon Appetit!
