Txiv hmab txiv ntoo ci, muaj kua thiab ntxias tau paub txog txij li puag thaum ub los. Lawv feem ntau siv thiab siv rau ampelotaraction ntawm ntau cov kab mob ntawm lub cev. Txiv quav yog muaj nuj nqis rau lawv cov txiaj ntsig zoo, uas tau tshwj tseg hauv cov txiv hmab txiv ntoo, tsis hais lawv daim ntawv, yog nws kua txiv los yog raisins. Kev muab lub neej elixir tuaj yeem npaj nyob hauv tsev uas siv cov qauv yooj yim nrog kev ua haujlwm tsawg.
Grape yog ib tsob nroj ntawm tsev neeg txiv hmab, cog qoob loo rau raw khoom rau zus tau tej cov caw, kua txiv thiab tshiab cov kua txiv. Nws muaj ntau dua 75 hom kab hom kab mob sib txuam thiab subspecies. Feem ntau hauv kev lag luam, cov kua txiv hmab txiv ntoo feem ntau yog siv: thiab lwm tus. Raws li cov lus dab neeg, nov yog thawj tsob nroj cog tom qab Dej Nyab. Thiab nyob hauv phau Vaj Lug Kub Npaiv Npaum nws tau piav tias Adas thiab Evas tau noj cov txiv ntoo siav ntawm cov hmab.
Ua kua txiv hauv tsev tsis siv sij hawm ntau thiab ua cov txheej txheem nyuaj. Yog tias koj muaj juicer, juicer los yog qhov tshwj xeeb txuas rau nqaij grinder, cov txheej txheem yuav mus nrawm dua. Tab sis txawm hais tias los ntawm kev tuav nyem, kua txiv qab thiab muaj ntxhiab kuj tau txais. Xav txog feem ntau thiab txoj kev yooj yim rau kev npaj haus dej haus kom huv.
Txiv kab ntxwv mloog zoo
Los npaj nws koj yuav xav tau:
- 4 phaus "Isabella" ntau yam;
- 1 kg suab thaj;
- 1 liter dej.
Txoj kev ua noj:
- Yaug lub bunches, discard nyob rau hauv ib tug colander, cais lub berries los ntawm ceg.
- Tshem tawm tag nrho cov lwj thiab ntsuab berries.
- Muab tso rau hauv lub phiab, tsoo nrog tus zuaj kom txhawm rau tev tev.
- Qhib cov cua sov nruab nrab, nqa mus rau ib lub rhaub, tshem tawm cov npaus thiab ua noj rau 35 feeb. Do qee lub sij hawm, tshem tawm cov txiaj ntsig npaus.
- Tig roj, txias thiab ncuav feem los ntawm kev nplua sieve.
- Ncuav cov kua txiv rau hauv saucepan, ntxiv qab zib, sib tov thiab ua noj rau 10 feeb dua li tsawg cua sov.
- Tom qab lub sijhawm dhau mus, ntxiv dej, rhaub, txo cov nplaim thiab ua noj rau 5 feeb ntxiv.
- Ncuav cov ua kom tiav mloog zoo rau hauv cov ntses pasteurized, yob nce, tig rau ntawm lub hau, sawv ntsug rau ib hnub, tshem tawm es tsis txhob cia khoom.
Qhov feeb meej no yuav tsum tsis txhob haus cawv ib yam li nws. Nws yuav tuaj yeem nyob rau lub caij ntuj no los ua kev sib piv nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm nws, hauv ntau cov kev npaj ua noj thiab thaum diluted 1x3, nws tuaj yeem yuav qaug cawv zoo li kua txiv tshiab.
Cov kua txiv hmab
Ua haus los ntawm cov txiv ntoo tshiab thiab pabcuam, koj yuav tsum muaj:
- ob peb txiv hmap txiv ntoo;
- txiv qaub;
- qab zib mus saj.
Yuav ua li cas ua noj:
- Tshem tawm cov berries los ntawm ceg, muab tso rau hauv ib lub colander, yaug nrog dej ntws.
- Dhau lawv dhau ntawm qhov xovxwm / juicer, lim los ntawm ob peb txheej ntawm cheesecloth. Pab koj tus kheej thiab bon appetit!
Cov kua txiv dawb
Cov dej ntshiab thiab qab ntxiag yuav txaus siab rau kev tshaib plab, ntim nrog lub ntsim thiab muag ntxhiab tsw ntxhiab, thiab muab lub zog rau.
Cov khoom xyaw:
- txiv hmab - 3 kg;
- qab zib - 150 g
Kauj ruam zuj zus:
- Yaug freshly harvested bunches nyob rau hauv khiav dej, discard nyob rau hauv ib tug colander.
- Tso rau hauv lub tais juicer, ntxiv qab zib, ua noj rau 45-50 feeb.
- Ncuav kua txiv kub rau hauv cov thawv npaj, ntim khoom.
- Khaws ntawm chav sov li ob peb teev, nkaum hauv qhov chaw txias.
Cov lus ua kua txiv
Npaj los ntawm qab zib thiab qaub txiv hmab, uas khaws cia nyob rau hauv chav tsev kub.
Noj cov zaub mov nram no:
- cov kawm qib tshiab "zoo" - 2 kg;
- ua kom zoo zoo qab zib - 0.5 kg.
Cov kauj ruam los ntawm kauj ruam qhia:
- Tshem cov txiv ntoo ntawm cov ceg, ntxuav kom huv, tshem cov khib nyiab ntxiv.
- Tso lawv rau hauv cheesecloth daim ntau quav tso hauv ob peb txheej, zuaj.
- Nyem cov kua txiv rau hauv ib lub tais, lim los ntawm kev sib tsoo zoo, muab lub ncuav mog qab zib.
- Ntxiv cov suab thaj granulated, rhaub rau kaum tsib feeb.
- Tawm ntawm chav sov li ob peb hnub, lim cov nag lossis daus.
- Ncuav cov khoom tiav ua ib nrab rau hauv saucepan, rhaub, txo cov cua sov, cia rau lwm kaum feeb.
- Ncuav kub rau hauv cov taub fwj me, sib ntswg.
Classic version ntawm kua txiv
Daim ntawv qhia meej rau cov niam tsev zoo nkauj. Npaj rau cov khoom siv hauv qab no:
- txiv hmab;
- rhaub dej - hauv qhov sib piv ntawm 1 txog 5;
- qab zib mus saj.
Kev ua zaub mov noj ib tog zuj zus:
- Yaug lub txiv hmab txiv ntoo kom zoo, cais tawm ntawm pawg.
- Dhau los ntawm cov nqaij grinder nrog ib lub nozzle, lim los ntawm kev cheesecloth.
- Ntxiv dej rau lub pulp, nyem los ntawm sieve, ncuav rau hauv lub ntsiab workpiece.
- Tso rau ntawm lub qhov cub, cia nws npau npau thiab txo cov cua sov kom tsawg.
- Boil rau kaum feeb, txias rau ob teev.
- Ncuav qab zib rau hauv cov khoom lag luam kom tiav ib nrab, cia nws npau npau, tshem tawm cov npaus uas tshwm.
- Ncuav rau hauv cov thawv huv npaj, ntsia hlau nruj. Khaws rau hauv qhov chaw txias thiab tsaus.
Kua-txiv hmab
Qhov kev xaiv zoo rau cov nyiam kev haus dej haus ib txwm. Kev sib xyaw ntawm ob qho kev sib tw yuav pab nyob rau hauv lub sijhawm luv luv los tsim kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv thiab txo qhov hnyav.
Cov khoom xyaw:
- txiv apples / txiv hmab - 3 kg txhua;
- qab zib - xaiv.
Kauj ruam zuj zus:
- Yaug cov txiv hmab txiv ntoo kom zoo, tshem tawm cov twigs, noob, cov txiv hmab txiv ntoo uas lwj.
- Faib cov txiv av ua ob ntu, dhau los ntawm ib lub juicer.
- Grate lub txiv hmab los ntawm ib tug colander, ntws qhov txo.
- Muab cov roj tso rau hauv lub lauj kaub, tso cov roj kom ua haujlwm siab tshaj plaws.
- Tom qab cov ntsiab lus npau, tshem tawm npaus, txo qhov kub.
- Boil rau ib teev, ncuav mus rau hauv lub npaj txhij-MADE jars, kaw kom ntom.
Cov ntsiab lus calorie, kev nyab xeeb
Qhov nruab nrab ntawm cov calories ntau ib puas grams ntawm cov khoom yog 70 kcal thiab nyob ntawm ntau hom txiv hmab. Hais txog lub zog muaj nuj nqis, nws muaj cov protein, cov rog, carbohydrates, zaub mov muaj fiber ntau thiab dej hauv ib qho kev faib ua feem ntawm 0, 4 - 0, 2 - 16, 5 - 0, 4 - 82 grams tauj ib pluag noj.
Ib qho mob tseem ceeb rau kev khaws cia ntev ntev yog qhov tsim nyog ntim rau cov dej haus, pasteurization ntawm cov khoom nws tus kheej thiab cia kub. Lub sij hawm ntawm cov txiv hmab tau txiav, qhov tsis muaj txiv hmab txiv ntoo lwj thiab ntxuav tes huv si tsis muaj qhov tseem ceeb. Yog tias koj muaj kev ua xyem xyav txog kev ua kua txiv, koj tuaj yeem pom cov yees duab lossis yees duab ntawm cov kws ua zaub mov paub txog nrog kev tawm tswv yim ntawm txoj kev xaiv thiab ntau hom txiv ntseej.
Cov khoom tau siv muaj txiaj ntsig thiab sib kis
Hais txog kev muaj pes tsawg leeg, txiv quav ntswv nyoos yog lub tsev khaws cov vitamins, organic acids, macro thiab microelements. Nws muaj ntau tshaj 150 cov khoom siv roj ntsha, tshwj xeeb tshaj yog cov folic acid, hlau, phosphorus, tooj liab thiab zinc. Nkag mus rau hauv lub cev, nws nkag siab sai thiab los ntawm cov ntshav nws nkag mus rau txhua yam plab hnyuv siab raum thiab cov ntaub so ntswg. Kev noj kua txiv tsis tu ncua lossis kua txiv tshiab ua rau kev tshem tawm cov co toxins thiab co toxins, nce ntxiv ntawm kev tsim cov leukocytes, nce ntxiv ntawm hemoglobin ntau ntau thiab muaj cov txiaj ntsig zoo rau cov pob txha pob txha.
Tsis tas li ntawd, nws txig tshem tawm cov kua dej ntau dhau ntawm lub cev, muaj cov laxative ua haujlwm, normalizes cov txheej txheem kev zom, thiab ua kom lub cev tsis muaj zog. Txiv quav cawv normalizes kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv hlab plawv, txhawb nqa cov haujlwm ntawm lub siab ua haujlwm ntawm lub siab, lub raum, rov kho lub dag zog ntawm txoj hlab ntshav.
Muab cov txiaj ntsig tsis muaj txiaj ntsig, koj tseem yuav tsum tsis txhob siv cov kua txiv rau cov kab mob ua haujlwm ntawm lub plab zom mov hauv qhov mob siab, nrog nce acidity ntawm lub plab, rau cov ntshav qab zib. Nrog kev saib xyuas zoo, koj yuav tsum haus cov kua txiv los yog noj cov txiv ntoo rau cov neeg muaj kev rog dhau los thiab kev tsim roj. Rau cov menyuam mos, thawj cov kua txiv yuav tsum muab nrog cov koob tshuaj me, nyiam dua diluted nrog cov dej npau.
