Ntses yog cov khoom tsim nyog rau tib neeg lub cev. Thiab txawm tias thaum yoo mov, cov ntseeg Orthodox muaj cai noj cov ntses caij nrog zaub roj rau hnub tshwj xeeb. Ib txoj hauv kev los ua noj nws qab yog los ntawm stew nws nrog zaub thiab lws suav sauce. Cov ntses hloov tawm muaj kua heev thiab qab heev. Cov zaub mov no tuaj yeem ua haujlwm tib yam li ntawd, lossis nws tuaj yeem tsim nrog cov sab zaub mov uas koj nyiam.
Nws yog qhov tsim nyog
- - ntses (hake lossis pollock) - 1 kg;
- - dos - 5 pcs.;
- - carrots - 2 pcs.;
- - kua txiv lws suav tuab - 200 ml lossis kua txiv lws suav - 3 tbsp. l. nrog tus swb;
- - sunflower roj rau kib;
- - hmoov nplej rau khob cij;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov ntses, yaug hauv qab cov dej ntws thiab txhuam cov phuam kom qhuav. Faib rau hauv feem. Ncuav hmoov nplej (3-4 dia) rau hauv ib lub phaj.
Kauj ruam 2
Nqa cov roj kib thiab muab cov roj sunflower rau hauv nws. Tshiav txhua daim ntses nrog ntsev, kua txob dub thiab yob hauv hmoov. Muab cov ntses tso rau hauv ib qho txuj ci ua ntej thiab kib ntawm ob sab kom txog thaum kev sib tw. Cov ntses yuav tsum tau txais qhov zoo nkauj ruddy ntxoov ntxoo. Tom qab ntawd, tshem tawm cov yias los ntawm lub qhov cub, thiab hloov mus rau cov ntawv tiav ua tiav rau ib lub phaj cais.
Kauj ruam 3
Tev carrots thiab dos. Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, chop lub carrots rau hauv nyias ib daim hlab. Cov zaub yuav tsum kib. Qhov no tuaj yeem ua tiav hauv tib lub yias uas cov ntses ua noj. Hauv qhov no, lub lauj kaub yuav tsum tau yaug los ntawm cov siv roj. Lossis noj lwm yias - saib qhov twg yooj yim dua rau koj. Thiab tom qab ntawd cov ntses ua cov nplais tom qab kib tsis tuaj yeem txav mus, tab sis cia lawv tso rau hauv koj lub lauj kaub kom txog thaum cov zaub kib. Saute cov dos thiab carrots hauv cov paj noob hlis rau li 10 feeb.
Kauj ruam 4
Hloov cov zaub ua tiav mus rau hauv lub lauj kaub tais diav lossis cauldron. Muab cov ntses kib rau saum thiab muab cov kua txiv lws suav tso rau saum toj. Yog tias koj tsis muaj, koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej. Ua li no, ncuav 3 dia kua txiv lws suav nrog ib khob ntawm hau dej thiab muab do. Qhov no yuav ua ib qho qab qab ntawm cov kua txiv lws suav. Ntxiv ob peb pin ntawm cov av dub hauv av rau cov kua ntses, ntsev thiab simmer ntawm qhov kub tsawg, npog rau 20 feeb.
Kauj ruam 5
Faib cov ntses siav nrog zaub ua ntu thiab ua haujlwm. Koj tuaj yeem ua haujlwm rau thaum noj mov nrog lwm lub tais uas koj nyiam tshaj - ua nplej zom, mashed qos, mov lossis taum pauv.
