Pear jam tsis yog tsuas yog cov tshuaj tsw qab rau tshuaj yej, tab sis kuj yog ib qho zoo puv rau pies, ua tsaug rau nws cov tuab sib xws. Cov txuj lom, txiv hmab txiv ntoo qhuav los yog txiv ntoo ntoo kuj tseem ntxiv rau pear jam.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau luv luv pastry nrog pear jam:
- - 2-3 tsom iav ntawm hmoov nplej;
- - 200 g margarine lossis butter;
- - 2 lub qe;
- - 1 khob suab thaj;
- - 1 tsp ci hmoov;
- - 1 pinch ntawm vanillin;
- - 150-200 g ntawm pear jam.
- Rau cov txiv ntseej ncuav qab zib nrog pear jam:
- - 500 g hmoov nplej;
- - 11 g poov xab qhuav;
- - 350 ml dej;
- - 6 tbsp. l. kua zib ntab;
- - 1 txiv qaub;
- - 3 tbsp. l. txiv qaub tev;
- - 2 tsp hmoov txhuv nplej siab;
- - 5 tbsp. l. txiv roj roj;
- - 0,5 tsp ntsev;
- - 300 g ntawm pear jam;
- - 150 g ntawm tws walnuts;
- - 20 g ntawm txhoov almonds thiab cashews.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov ncuav qab zib luv luv nrog Pear Jam Qhuav cov margarine lossis butter. Sift hmoov nplej thiab sib tov nrog ci hmoov. Do cov piam thaj, vanillin, butter thiab qe kom huv si kom txog thaum tus. Maj mam ntxiv hmoov thiab zuaj tsis dhau cov hmoov nplej uas nyuaj dhau. Faib nws rau 2 qhov tsis sib luag.
Kauj ruam 2
Muab ib qho me me ntawm lub khob noom cookie tso rau hauv lub freezer rau 1 teev. Dov tawm tas thiab kis tusyees ntawm daim ntawv ci lossis puab. Tso ib txheej ntawm pear jam rau sab saum toj ntawm lub khob noom cookie thiab flatten nrog rab diav. RUB qhov khov ntawm cov khob noom cookie ntawm cov ntxhib ntxig ntawm lub qhov txhaws. Xub qhov cub kom txog 200C thiab ci lub ncuav ci ncuav qab zib li 20-25 feeb.
Kauj ruam 3
Walnut ncuav qab zib nrog pear jam Dissolve 1 tbsp hauv dej sov. l. qab zib, 0.5 tsp. ntsev thiab 1 tbsp. l. hmoov. Ntxiv cov poov, do thiab tawm hauv qhov chaw sov li 15 feeb. Ua ke sib xyaw ua ke hmoov nplej, qab zib, txiv qaub zest, txiv roj roj. Ncuav rau hauv dej nrog cov poov thiab zuaj lub khob noom cookie rau 10 feeb.
Kauj ruam 4
Dov lub khob noom cookie rau hauv ib lub pob, muab tso rau hauv ib lub tais uas muaj roj, npog nrog phuam so thiab tawm sov. Tom qab ib teev, zuaj lub khob noom cookie uas tau tawm los thiab tawm mus rau lwm teev ib nrab.
Kauj ruam 5
Ntxuav lub txiv qaub. Tshaj tawm cov zest ntawm qhov grater zoo. Nyem cov kua txiv tawm ntawm lub pulp. Fry cashews thiab almonds rau 5 feeb nyob rau hauv ib qho txuj ci preheated tsis muaj roj. Ua ke kua txiv qaub, zest, pear jam, hmoov txhuv nplej siab, muab cov txiv ntseej ci kom txog thaum tus.
Kauj Ruam 6
Ntub lub pwm nrog cov roj zaub. Dov tawm ntawm lub khob noom cookie feem ntau, ua rau ib sab, npog nrog daim ntaub thiab cia nws brew rau 10 feeb. Yob tawm ib daim hlab nyias ntawm cov seem. Kis lub txhaws tusyees tshaj lub khob noom cookie, nphoo nrog walnuts thiab garnish nrog strips ntawm mov paj. Txhuam nthuav tawm feem ntawm cov khob noom cookie nrog melted zib ntab. Ci cov khoom qab zib rau li ib nrab ib teev nyob rau hauv qhov cub preheated rau 180 ° C. Npog cov txiv laum huab xeeb ua tiav nrog txiv pear thiab cia kom txias li 15 feeb.
