Ci zaub tshiab ci nrog lub tshiab, qub saj - zoo rau hnub kub!
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau 8 servings:
- - 2 lub taub hau zaub paj;
- - 6 lub txiv kab ntxwv;
- - 4 lub txiv qaub;
- - 10 lub dos liab me me;
- - 700 ml ntawm caw dawb dawb;
- - ob peb pinches ntawm saffron;
- - ob peb pinches ntawm tag nrho cov noob coriander;
- - ntsev thiab kua txob dub kom saj;
- - zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem tawm cov zest ntawm 4 txiv kab ntxwv nrog zaub chais los sis grater. Txiav nws mus rau hauv nyias ib daim hlab. Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, carrots - kuj mus rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, tab sis tsis dhau nyias. Ntxuav lub taub hau ntawm cauliflower thiab faib ua inflorescences me me.
Kauj ruam 2
Nyem cov kua txiv tawm ntawm txhua cov txiv ntoo thiab muab nchuav rau hauv cov kua zaub me me los ntawm sab cib. Tso rau ntawm lub qhov cub, ncuav rau hauv caw qhuav, ntxiv coriander thiab saffron thiab coj mus rau ib lub rhaub. Tom qab ntawd, maj mam ntxiv ntsev.
Kauj ruam 3
Hauv lwm saucepan, muab cov zaub qhwv inflorescences, dos, carrots thiab zest. Ncuav ib nrab ntawm cov kua ntses dhau thiab ua noj kom txog thaum cov zaub muag zoo (li 15 feeb).
Kauj ruam 4
Thaum cov zaub npau npau, npau npau npau ib nrab nyob rau ib nrab, ntsev thiab kua txob rau saj.
Kauj ruam 5
Muab cov zaub uas tau npaj lawm tso rau hauv ib lub phaj thiab muab tso rau saum lub ncuav qab. Ua sprinkled nrog cilantro tshuaj ntsuab.
