Tsis paub dab tsi tshiab thiab txawv txawv ua noj rau hnub so? Tom qab ntawd ua ib salmon yob. Kuv xav tias ntau tus neeg yuav nyiam nws, tshwj xeeb yog ntses nyiam.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 lub chaw ntses salmon loj, 450 g txhua;
- - flounder fillet - 250 g;
- - tshiab khov ntsuab peas - 300 g;
- - carrots - 1 pc;
- - cov khob cij dawb tshiab yam tsis muaj kaub puab - 250 g;
- - mis - 100 ml;
- - qe dawb - 1 pc;
- - zaub txhwb qaib - 2 ceg ntoo;
- - nutmeg - ib de;
- - txiv roj roj;
- - ntsev;
- - kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav dej rau hauv saucepan, ntsev nws. Sai li nws npau npau, muab cov dej npau tev tawm rau hauv nws thiab ua noj rau 10 feeb. Tom qab cov carrots tau txias, txiav lawv rau hauv me me. Nqa lwm lub saucepan thiab rhaub cov taum ntsuab tshiab rau 6 feeb, tom qab ntawd txias rau lawv. Nrog zaub txhwb qaib, koj yuav tsum ua qhov no: ntxuav, qhuav, faib ua nplooj thiab txiav lawv.
Kauj ruam 2
Tom ntej no, koj yuav tsum soak lub pulp ntawm qhob cij dawb hauv mis nyuj. Lub fillet ntawm flounder yuav ua lub luag haujlwm ntawm txhaws, yog li nws yuav tsum tau txhoov rab koob rau hauv lub xeev tsis huv. Ua ke rau cov khoom xyaw hauv qab no: ntses puree, maj mam ntxig cov qhob cij, nutmeg, qe dawb, taum ntsuab ntsuab, diced carrots, zaub txhwb qaib, ntsev thiab kua txob. Muab cov khoom sib xyaw ua ke kom huv, tom qab ntawd muab tso kom txias.
Kauj ruam 3
Ntawm ib qho ntawm salmon fillets, nws yog ib qho tsim nyog los txiav ib daim ntev ntev, qhov dav uas yog kwv yees li 3 centimeters, qhov chaw ntawm qhov chaw tuab nyob. Yog li ntawd, lub plab thiab sab nraud yuav tsum sib npaug hauv cov tuab.
Kauj ruam 4
Ntawm daim nyias salmon thib ob, koj kuj yuav tsum txiav, tab sis tsuas yog hauv kev sib txawv me ntsis. Qhov twg qhov thickened ntawm ib feem ntawm fillet yog, ua tob tob ntev txiav ntawm sab laug thiab sab xis kom 1.5 centimeters nyob twj ywm rau ntawm ntug. Qhib cov txiaj ntsig txiav.
Kauj ruam 5
Muab cov npaj npaj sau nyob hauv qhov chaw ntawm thawj salmon fillet, tab sis tsis yog txhua txhua, tab sis tsuas yog ib nrab. Nws yuav tsum tau pw ntawm txoj hauv kev uas tsawg kawg 5 centimeters nyob twj ywm ntawm txhua ntug. Tom qab ntawd tso cov ntawv puv uas tau txiav rau ntawm qhov txhaws.
Kauj Ruam 6
Tso cov seem uas sau rau sab saum toj ntawm fillet thiab sab saum toj nrog daim thib ob. Tam sim no koj yuav tsum tau kho cov npoo plooj nrog cov ntoo txhuam hniav. Meej cov zaub mov nrog roj txiv roj, qhwv nws hauv ntawv ci, tom qab ntawd muab tso rau hauv qhov cub rau 35 feeb ntawm 200 degrees. Tom qab lub sijhawm dhau los, tshem tawm yob thiab yees kom txias. Thaum muab kev pab, txiav ua tej daim me me. Lub festive salmon yob yog npaj txhij!
