Eggplant "peacock" yuav hloov cov chav kawm tseem ceeb hauv chav noj mov thaum lub caij ntuj sov lossis ua cov qab thiab zoo nkauj rau lub rooj noj mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - lub qe me me ntev;
- - txheej txaij - mus saj;
- - ib lub qe;
- - 3-4 tbsp. dia mayonnaise;
- - 1-2 cloves ntawm qej;
- - ib lub txiv lws suav;
- - zaub ntsuab thiab txiv ntseej rau kev ua kom zoo nkauj;
- - 2 tbsp. dia roj zaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav lub eggplant lengthwise rau hauv nyias slices, cia nws nyob rau ntawm qhov pib heev. Ntsev txhua daim thiab tawm hauv txaij li 10-15 feeb kom cia cov kua txiv ntws. Nyem kom zoo zoo thiaj li tsis ua rau puas tsuaj. Ntxuam lub qe thiab kib ntawm ob sab kom txog thaum kev sib tw, tsis txhob ua kom yuag. Tso rau ntawm daim ntaub ntswg thiab txias.
Kauj ruam 2
Zom cov txheej txheem txaij nrog mayonnaise thiab grated qej kom txog thaum tus. Boil lub qe nyuaj. Txiav lub txiv lws suav, txiv ntseej thiab qe ua voj voog. Tau cov txiv ntseej thiab qe - yeem.
Kauj ruam 3
Hloov lub eggplant rau ib phaj, khaws nws cov duab. Lubricate txhua daim - cov no yuav peacock Tail feathers - nrog cheese muab tshuaj txhuam. Tso lub voj voog ntawm qe rau ntawm txhua "plaub", ntawm nws - ib daim ntawm txiv lws suav, thiab nyob rau sab saum toj - lub voj voog ntawm txiv ntseej. Ua ob lub qhov muag thiab kaus ncauj los ntawm cov khoom lag luam zoo ib yam, thiab tis los ntawm greenery.
