Kuv tau ua haujlwm raws li tus neeg tsim qauv hnav khaub ncaws hauv kev ua yeeb yam rau 10 xyoo dhau los. Nyob rau lub sijhawm no, peb tau tsim txoj kev coj zoo: rau txhua lub sijhawm ua ntej, ncuav cov ncuav qab zib no rau koj nyiam pab pawg thiab tom qab kev ua yeeb yam npaj cov rooj noj mov me me, qhov uas peb faib peb cov kev xav thiab kev xav.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - qaub cream (15-20%) - 200 g,
- - qe - 3 pcs.,
- - hmoov nplej - 2-2, 5 khob,
- - ntsev -1 / 2 tsp.,
- - dej qab zib -1 tsp.
- Txog kev sau:
- - qe - 4 pcs.,
- - dos ntsuab - 2 leeg,
- - butter - 50 g,
- - dub peppercorns -1 tsp,
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tawv-hau qe rau txhaws (10 feeb tom qab npau npau), tom qab ntawd txias txias hauv qab cov dej txias, tev thiab tshiav ntawm daim nplai. Yaug lub dos zoo thiab tsuav kom zoo. Npaj lub khob noom cookie: ua ke qaub cream nrog dej qab zib thiab cia cov nqaij ua npuas.
Kauj ruam 2
Yeej qe nrog lub pinch ntawm ntsev thiab ntxiv rau qaub cream. Ncuav rau hauv cov hmoov nplej thiab zuaj lub khob noom cookie tsis-ntxhab tuab. Ntxiv me ntsis dos rau lub khob noom cookie (li 1-2 pin ntawm tag nrho cov nyiaj). Nyob rau hauv ib lub tais, sib txuas cov seem dos thiab qe, ntsev. Zom cov peppercorns hauv lub tshuaj khib rau hauv cov hmoov (koj tuaj yeem siv cov kua txob hauv av, tab sis qhov no, hauv kuv lub tswv yim, hloov tawm mus ua ntau yam tsis hnov tsw).
Kauj ruam 3
Lub caij qe nrog dos thiab kua txob, sib tov. Ncuav ib nrab ntawm lub khob noom cookie rau hauv cov pwm, nteg tawm txhaws. Muab cov butter tso rau saum toj thiab npog txhua yam nrog lub khob noom cookie uas tseem tshuav. Koj tuaj yeem knead me ntsis ua khob noom cookie ntau nrawm dua thiab nteg cov qauv saum toj. Peb ci cov khoom qab zib kom txog thaum Golden xim av ntawm 180 °, kos rau kev npaj txhij nrog daim av ntoo.
