Plov yog Central Asian keeb kwm. Kev lig kev cai, nqaij npuas lossis nqaij yaj yog ntxiv rau cov zaub mov no. Sim ua rau koj cov qhua tsis txaus nyiam ua noj txawv txawv los ntawm kev ua noj pilaf nrog cov nceb qus.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 g ntawm hav zoov nceb;
- - 150 g ntawm dos;
- - 150 g ntawm carrots;
- - 150 g ntawm mov;
- - 3 diav ntawm cov roj zaub;
- - Zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Soak mov nyob rau hauv dej.
Kauj ruam 2
Ntxuav thiab tsuav cov nceb kom huv si. Lub tawm rau daim yuav tsum tsis txhob loj heev.
Kauj ruam 3
Tshav ntuj roj hnub ci hauv ib qho txuj ci. Thaum lub lauj kaub kub txaus, ntxiv cov nceb. Lub hom phiaj ntawm kib yog kom yaj tag nrho cov kua los ntawm nceb.
Kauj ruam 4
Thaum cov kua tau yaj, hle thiab ntxuav cov dos. Yog tias koj muaj cov dos loj, txiav rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Yog tias koj tau cov dos me me, tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv tag nrho cov nplhaib. Ntxiv cov tws dos rau cov nceb.
Kauj ruam 5
Ntxuav lub carrots, tev thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Ntxiv rau nws rau hneev. Txhua yam yuav tsum ua zaub mov kom zoo. Tom qab ntawd nchuav 0.5 liv ntawm cov dej npau rau ntawd, ntxiv me ntsis ntsev ntau dua li qhov koj xav tso rau hauv qhov koj nyiam (mov tseem yuav ua noj rau hauv cov dej no) thiab sim cov nceb thiab zaub li 10 feeb.
Kauj Ruam 6
Ua dej rau hauv cov dej uas koj tsau cov dej. Muab nws tso rau saum cov nceb thiab dos nrog carrots.
Kauj Ruam 7
Ua noj rau thawj 10 feeb hla qhov siab kub. Tom qab 10 feeb - ntawm qhov qis tshaj nrog lub hau kaw. Tom qab ntawd kaw tawm lub tshav kub. Cia lub pilaf "ncav cuag" hauv qab lub hau li 10-15 feeb. Tom qab ntawd sim ua mov. Yog tias koj txaus siab nrog qib siab ntawm nws qhov npaj txhij, tom qab ntawd koj tuaj yeem ua haujlwm rau ntawm lub rooj. Txwv tsis pub, tig rau lub qhov cub dua thiab ua kom nws tsis sov nyob rau lwm 5 feeb.
