Kohlrabi yog hom hom zaub pob. Nws muaj ntau cov vitamins C. Cov zaub no yog nplua nuj nrog cov ntsev ntxhia, phosphorus, magnesium, calcium, potassium, hlau, cobalt. Kohlrabi yuav tsum muaj nyob hauv koj cov zaub mov kom cov metabolism hauv qhov ib txwm ua. Txij li nws yog lub caij ntuj sov tam sim no, peb xav kom txias kohlrabi kua zaub nrog txiv apples thiab txiv ntoo thuv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 lub taub hau nruab nrab kohlrabi;
- - 2 lub txiv apple ntsuab;
- - 500 ml ntawm fermented ci mis, kefir lossis yogurt;
- - ib nrab ntawm ib qhov ntawm cov tshuaj ntsuab tshiab;
- - 1 teaspoon ntawm txiv qaub kua txiv;
- - dub kua txob, ntsev, txiv ntoo thuv, liab paprika, mint nplooj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub txiv apples, tshem tawm cov tub ntxhais, txiav mus rau hauv me me cubes, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv. Tev kohlrabi, txiav rau hauv me me ntsuas, zoo li txiv apples. Sib tov nrog kua ntsuas. Zom nrog rab kom txog thaum nws ntshiab.
Kauj ruam 2
Ntxiv cov zaub ntsuab txhoov, fermented ci mis rau cov nplais txiv ntoo thiab kohlrabi, ntsev thiab kua txob rau saj. Do, tso hauv tub yees.
Kauj ruam 3
Ntoo thuv ceev tau ntau dua rau kev ua haujlwm, tab sis koj tuaj yeem nqa cov txiv laum huab xeeb, Walnut, txawm tias noob paj noob hlis. Txawm hais tias, txawm li cas los xij, xws li cov kua zaub puree tau zoo dua ua ke nrog ntoo thuv ntoo.
Kauj ruam 4
Ncuav lub chilled kua zaub rau hauv lub tais lossis siab tsom iav, nphoo nrog cov ntoo thuv txiv ntoo thiab de khoom ntawm cov av liab paprika nyob saum. Garnish nrog tshiab mint nplooj.
Kauj ruam 5
Khaub thuas kohlrabi puree kua zaub nrog txiv apples thiab ntoo thuv npaj txhij tig mus ua lub teeb, ua kom zoo nkauj. Tsuas yog ib qho zaub mov tsis tseem ceeb ntawm lub caij sov sov! Koj tuaj yeem ntxiv ob peb lub khob dej khov rau cov kua zaub.
