Qab thiab zoo pate nqaij qaib tam sim no tuaj yeem siav hauv ob chav npau npau!
Nws yog qhov tsim nyog
- - 600 g ntawm nqaij qaib siab;
- - 1 lub dos loj;
- - 1 lub zaub ntug hauv av loj;
- - txiv roj roj rau kib (1 tablespoon);
- - 1 liter ntawm mis;
- - 150 ml 10% cream;
- - 1, 5 tbsp. cognac;
- - 1, 5 tsp Tshuaj ntsuab ntawm Provence (lossis lwm yam tshuaj ntxiv rau saj);
- - hiav txwv ntsev thiab kua txob cov av tshiab hauv av.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej so cov nplooj siab hauv cov mis nyuj kom dhau los ua kom nws softer.
Kauj ruam 2
Tev lub carrots thiab grate finely. Quav lub dos rau hauv me me. Rhaub qee cov txiv roj roj rau hauv lub yias (Kuv siv 1 tablespoon) thiab kib zaub, do tas li nrog cov nplai nphoo. Thaum cov zaub yuav luag npaj, ntxiv cov txuj lom rau saj.
Kauj ruam 3
Tshem tawm cov mob siab tawm ntawm cov mis, yaug, tshem cov zaj duab xis. Dhau cov nqaij nyoos dhau los ntawm nqaij grinder nrog rau kib hauv paus thiab carrots. Ntxiv qab zib thiab cognac rau qhov sib tov, lub caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj. Yuav kom do.
Kauj ruam 4
Tso rau hauv lub tais uas haum (koj tuaj yeem siv lub tais los ua mov) thiab muab tso rau hauv ob lub rhaub dej. Ua noj rau 60 rau 70 feeb, tom qab ntawd ntawj txias hauv lub tub yees.
