Yog tias koj muaj hmoo txaus los sau qoob loo ntau ntawm cov "xiav", thiab koj tsis paub yuav ua li cas rau lawv, tsis txhob maj kom txhua lub qe rau hauv caviar ib zaug, vim tias muaj ntau yam zaub mov txawv rau sau cov zaub no, uas yuav zoo siab koj nrog saj zoo thaum lub caij ntuj no. Ib qho ntawm cov zaub mov txawv yog Tatar eggplants.
Nws yog qhov tsim nyog
- - txaij - 2 pcs. nruab nrab loj;
- - tshiab carrots - 500 g;
- - dos - 2 pcs;
- - txiv lws suav - 4 pcs. nruab nrab loj;
- - tswb tswb - 2 pcs;
- - qej - 6 cloves;
- - zaub ntsuab rau saj;
- - zaub roj rau kib;
- - ntsev kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov eggplants thiab txiav lawv mus rau hauv nyias cov nplhaib. Fry lub eggplants nyob rau hauv ib tug qhuav skillet tsis muaj roj kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 2
Nqa ib qho loj-walled saucepan thiab ncuav qee cov roj rau hauv nws. Tev thiab muab cov carrots rau ntawm cov ntx co grater. Muab cov carrots tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Txiav lub dos thiab txiv lws suav rau hauv cov nplais.
Kauj ruam 3
Tso cov kua txob rau ntawm ib txheej txheej ntawm carrots, ces cov dos, ib txheej ntawm txhoov cov txiv lws suav thiab ntawm qhov kawg - kib eggplants.
Kauj ruam 4
Tev lub qej thiab nyem nws dua cov txaij. Ntxiv ntsev thiab kua txob rau cov zaub kom saj. Ncuav roj zaub rau hauv saucepan nrog zaub.
Kauj ruam 5
Tos kom cov roj kom npau npau thiab txo cov cua sov kom tsawg. Tso lub hau rau ntawm lub lauj kaub thiab simmer zaub rau 1.5-2 teev kom txog thaum kev sib tw.
Kauj Ruam 6
Maj mam do cov zaub stewed, tso hauv qhov npaj ua ntej lawm sterilized jars thiab yob tuaj. Qhwv lub rhawv nrog lub hau tig mus rau hauv thiab tawm mus txias kom tag
