Christmas paj npleg yog lub cim ntawm cov lus Askiv lub rooj noj mov zoo, uas tib neeg sib sau ua ke ntawm Christmas. Lawv pib noj nws ntev ua ntej lub Kaum Ob Hlis 25. Kev lig kev cai, thaum Lub Kaum Ib Hlis 25, lub khob noom cookie paj npleg yog kneaded; tag nrho tsev neeg yuav tsum koom nrog qhov txheej txheem no. Txawm tias zoo siab dua, paj npleg kawm lus Askiv tuaj yeem khaws cia kom txias lub hlis tom qab Christmas.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Hais lus Askiv Christmas paj npleg:
- 100 g hmoov nplej;
- 1/2 me nyuam diav sib tov hauv pem teb
- 1/4 me nyuam diav grated nutmeg
- 225 g tshiab qhob cij crumbs;
- 250 g ntawm lub raum lossis sab hauv lub cev rog;
- 225 g ntawm xim kasfes zoo nkauj;
- 300 g raisins;
- 300 g ntawm raisins;
- 50 g ntawm candied txiv hmab txiv ntoo;
- 50 g walnuts lossis blanched almonds;
- zest ntawm cov txiv kab ntxwv me me;
- 4 lub qe;
- 60 ml brandy lossis sherry qhuav;
- 1/2 diav ntawm almond essence
- 150 ml ntawm mis;
- ob 1, 1 litre pudding tins;
- oiled parchment lossis ntawv ci;
- roj rau lubricating lub pwm.
- Rau lub paj npleg ntxiv:
- 100 g ntawm nqaij npuas roj;
- 150 g raisins;
- 150 g ntawm cinnamon raisins;
- 50 g ntawm candied txiv qaub tev;
- 50 g ntawm candied txiv kab ntxwv tev;
- 100 g ntawm peeled almonds;
- 100 g ci txiv ntoo;
- 100 g hmoov nplej;
- 150 g hom mov ci ncuav;
- 100 g xim av qab zib;
- 1 txiv qaub;
- hauv av cinnamon ob zaug (ntawm qhov taub ntawm rab riam);
- av cloves ob zaug (ntawm qhov taub ntawm riam);
- allspice ob zaug (ntawm qhov taub ntawm rab riam);
- 0.5 tsp ntsev;
- 1 txiv kab ntxwv;
- 200 ml ntawm mis;
- 3 lub qe;
- rum
- 5 tbsp. l. cognac;
- zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Lus Askiv Christmas Pudding Tsuag cov hmoov nplej, hlais cov hmoov av, txho cov txiv ua hmoov, txiv ntoo, thiab siv cov grater kom tshem cov zest tawm ntawm cov txiv kab ntxwv. Muab cov hmoov nplej ua ke nrog nutmeg, txuj lom, khob cij crim, lard, qab zib, raisins, txiv hmab txiv ntoo candied, txiv ntoo thiab zest. Whisk peb lub qe, brandy, mis nyuj thiab almond essence rau hauv cov dej no.
Kauj ruam 2
Ua kom tiav cov paj npleg pwm, faib cov khob noom cookie rau hauv cov naj npawb uas xav tau, muab tso rau hauv cov pwm, npog nrog parchment lossis ntawv ci rau hauv cov roj. Quav lub parchment lossis ntawv ci rau hauv ib daim khawm kom tus paj npleg tuaj yeem sib haum thaum seem npog. Muab cov zaub mov tso rau hauv dej da dej, kaw lub hau kaw kom nruj, ua kom sov dua hauv nruab nrab kom ntev li 6 teev, ntxiv dej thaum nws npau dej.
Kauj ruam 3
Tshem tawm paj nquam hauv dej da dej, txias, qhwv hauv ntawv ci, tso rau hauv qhov chaw tsaus rau 2 lub lis piam kom "siav" paj npleg. Tom qab ntawd qhwv lub paj npleg hauv cov roj ntawv lossis ntawv ci, qhov chaw hauv dej da dej, sim rau 2 teev dhau ntawm tshav kub qis, muab tso rau ntawm lub tais diav, muab kub nrog flavored butter, qaub cream lossis custard.
Kauj ruam 4
Nplaim taws npleg Txau cov nqaij npuas lev rau hauv cov ntawv me me, scald lub almonds nrog dej npau npau thiab tev tawm, yaug cov cinnamon thiab raisins nrog dej kub, ntws, yaug dua nrog txias, tshem tawm cov zest los ntawm lub txiv qaub nrog grater. Tsuav candied txiv qaub thiab txiv kab ntxwv, txiav cov txiv ntoo qab zib rau hauv cov lej, nyem txiv qaub thiab kua txiv kab ntxwv.
Kauj ruam 5
Ua ke cov raisins, cinnamon thiab almonds rau hauv ib lub tais cais, ntxiv hmoov sifted los ntawm ib sab cib, nqaij npuas kib, qhob cij crumbs, qab zib, txiv qaub zest, cinnamon, cloves, allspice, ntsev thiab sib tov zoo. Yeej qe nrog cognac. Ncuav mis nyuj, txiv qaub thiab kua txiv kab ntxwv rau hauv qhov sib tov qhuav hauv ib lub tais, ntxiv qe nrog brandy thiab do, ntxiv mis nyuj yog tias tsis muaj kua txaus.
Kauj Ruam 6
Npaj dej da dej, nphoo cov paj npleg roj nrog roj, muab cov paj npleg tso rau hauv lub lauj kaub kom tseem tshuav 5 centimeters sab lauj rau qhov cub, kaw lub lauj kaub kom nruj nrog lub hau, tso lub lauj kaub rau hauv dej npau npau, ua noj lub paj npleg rau 4 teev, txias, tshem tawm los ntawm lub lauj kaub. Dampen lub phuam nrog rum, qhwv lub paj npleg hauv nws, tom qab ntawd hauv ntawv ci thiab muab tso rau hauv 4 lub lis piam.
Kauj Ruam 7
Tso cov paj npleg rau hauv tib lub lauj kaub uas nws siav, muab tso rau hauv dej npau npau li 2 teev. Rhaub 5 dia ntawm cognac, ncuav tshaj paj npleg thiab taws, pab thaum hlawv.
