Tsoos txias kua zaub gazpacho yog tsim nrog txiv lws suav, tab sis sim nrog dib ua lub hauv paus rau lub qab txias kua zaub!
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau 8 servings:
- - 2 avocados;
- - 2 khob dej;
- - 2 tbsp. freshly nyem txiv qaub kua txiv;
- - 2 lub taub hau ntawm dos;
- - 4 yam. dib;
- - 4 diav txiv roj roj;
- - 1 pawg ntawm parsley;
- - 2 lub kua txob ntsuab ntsuab;
- - 2 cloves loj ntawm qej;
- - 2 tsp ntsev;
- - dub kua txob rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav lub cucumbers, txiav lawv mus rau ob qhov chaw thiab tshem tawm cov noob siv ib me nyuam diav. Yog hais tias daim tawv nqaij ntawm zaub yog ntxhib heev thiab muaj cov iab iab, nws tseem yuav tsum tau muab tshem tawm. Tom qab ntawd muab cov cucumbers pov ua tej daim me me thiab muab tso rau hauv cov tais ua zaub mov.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov dos thiab qej, tev thiab tsuav kom zoo. Tshem cov noob los ntawm kua txob thiab tseem txiav nws mus rau hauv lub voos nrog rab riam. Peb xa cov zaub mus rau dib thiab tsuav.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov avocado, txiav nws hauv ob thiab tshem tawm cov pob txha. Siv rab diav, ua tib zoo kos tawm tag nrho cov pulp thiab xa mus rau lub tais ntawm cov khoom noj khoom haus.
Kauj ruam 4
Ua kom zoo ntuav cov zaub txhwb qaib thiab xa mus rau cov khoom siv tas. Ntxiv me ntsis txiv roj roj thiab ntaus kom txog thaum cov sib tov zoo li ntxhib ntxaum. Tom qab ntawd ntxiv ob khob dej, kua txiv qaub thiab ntsev thiab yeej dua, tam sim no kom txog thaum puree. Peb sim los saib seb puas muaj ntsev txaus thiab kua txiv qaub, kua txob mus saj thiab pab! Ntxiv mus, koj tuaj yeem nchuav kua zaub rau hauv cov phiajcim tam sim ntawd, lossis koj tuaj yeem cia nws tso me ntsis rau hauv lub tub yees - nws yuav tseem qab!
