Cov neeg Italians nyiam cov nplej zom ntau npaum li pizza, thiab nws tsis yog rau qhov tsis muaj dab tsi uas nplej zom yog qhov tseem ceeb ntawm ib qho khoom noj Italian. Nws yog ib qho yooj yim los npaj nws, rau qhov no koj yuav tsum coj pasta pastu. Nrog nceb thiab ntsuab taum pauv, cov nplej zom yuav dhau los ua cov khoom noj heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau plaub servings:
- - 400 g fettuccine;
- - 200 g ntawm ntsuab peas;
- - 100 g ntawm nceb;
- - 100 g ntawm minced veal;
- - 70 g ntawm parmesan, butter;
- - 0,5 tsom iav liab qhuav;
- - 1 dos;
- - 3 cloves ntawm qej;
- - 2 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- - kua txob, ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil fettuccine kom txog thaum muag muag hauv salted dej, ntws hauv ib lub colander.
Kauj ruam 2
Yaug lub nceb (koj tuaj yeem nqa cov nceb tshiab), tsuav kom zoo. Tev lub dos thiab qej cloves, tsuav.
Kauj ruam 3
Qhuav lub butter nyob rau hauv ib qho txuj ci, ncuav hauv cov txiv roj. Saute lub dos thiab qej rau 15 feeb dua li tsawg cua sov.
Kauj ruam 4
Tom qab ntawd, ntxiv cov nqaij minced nrog nceb rau lub lauj kaub, sib tov.
Kauj ruam 5
Tom qab 15 feeb, ntxiv cov taum ntsuab, ncuav hauv liab caw. Lub caij nrog kua txob thiab ntsev. Yuav luag txhua yam ntawm cov kua yuav tsum yaj. Cov kua zaub yog npaj txhij.
Kauj Ruam 6
Rub cov Parmesan cheese rau ntawm grater zoo. Sib tov pasta nrog chilled sauce, sprinkle nrog cheese, pab tam sim ntawd.
