Lub npe "Baltic Tea" thaum thawj nyeem ntawv evokes koom tes nrog qee yam tshuaj tsw qab thiab ntsim tshuaj yej. Ntawm thawj tus paub nrog cov dej haus no, nws hloov tawm tias qhov no tsis yog tshuaj yej txhua, tab sis cawv cawv cawv, uas tau npaj ua ntej thiab haus thaum pib ntawm lub xyoo pua xeem.
Nyuaj dej cawv
Thawj qhov tau hais ntawm Baltic tshuaj yej hnub suav rov qab rau xyoo ntawm Thawj Tsov Rog Thoob Ntiaj Teb. Nws yog thaum ntawd tias cov dej cawv no sawv ntawm lub ntsej muag ntawm kev sib ntaus sib tua nyuaj thiab tib neeg poob.
Tab sis lub hauv paus pib ntawm lub npe muaj tej zaum sunk rau hauv oblivion. Tsuas yog cov kev xav raws li uas cov dej cawv ua tus pib ua cov neeg tseem ceeb rau kev ua siab loj thiab kev ua siab tawv ntawm cov neeg caij nkoj ntawm cov neeg caij nkoj.
Kev sib ntaus sib tua hauv Dej Hiav Txwv Pacific yog neeg tsis muaj sia, muaj ntau tus neeg sib ntaus, ib txwm muaj kev ntshai dhau ntawm qhov kev ntshai. Lub sijhawm ntawd tau kom cov thawj coj ntawm cov tub rog tau pib sib xyaw yeeb dawb mus rau hauv dej cawv rau cov neeg sib ntaus. Muaj tseeb, qhov uas lawv tswj kom tau txais nws, tseem tseem tsis tau ua haujlwm zoo.
Nyhuv
Txoj hlua cawv tau ua, ua ntej ntawm txhua yam, txhawm rau txhawm rau ua txoj kev ntshai. Tom qab haus ib khob ntawm xws li lub cev, tus tub rog tau hnov ntau ntawm lub zog, tsis nco qab txog kev pw tsaug zog thiab nkees, thiab tseem ua kev ntshai. Hauv lub xeev no, cov tub rog tau mus tua cov yeeb ncuab. Ib qho ntxiv, tus neeg haus cawv no haus dej ib ce mob thiab tiv thaiv qhov mob ua rau mob thaum raug mob. Cov cuab yeej no ntawm Baltic tshuaj yej ua rau nws ua tau rau cov kws phais neeg tub rog kom siv cov cawv ua tshuaj loog thaum lub sijhawm ua haujlwm hauv thaj teb.
Daim ntawv qhia niaj hnub
Tam sim no lub npe Baltic Tshuaj yej tsis txhais tau tias yog tus neeg nqaj yeeb tshuaj, tab sis ib qho dej cawv cawv uas muaj admixture ntawm ntau cov txuj lom, qee qhov xwm txheej nrog ntxiv cov yeeb tshuaj. Feem ntau, cov dej haus no tau npaj los ntawm qee cov lus xaiv, feem ntau siab. Lawv kuj siv cov cawv txiv ntoo uas laus laus siab. Rum thiab cawv yog ntxiv rau tshuaj yej. Cov piam thaj, nrog rau cov txiv qaub thiab txiv kab ntxwv tso rau hauv tib qho sib xyaw.
Yog li, hlais cov txiv qaub tshiab thiab txiv kab ntxwv tso rau hauv lub hwj kais. Tom qab ntxiv cov piam thaj rau lawv, qhov sib xyaw kom huv si yog zuaj thiab do. Caw thiab rum yog tov rau cov txiaj ntsig sib npaug hauv cov sib npaug sib npaug. Tag nrho cov kev sib tov yog rhuab hauv lub kettle tshaj qhov hluav taws, tab sis tsis pub kom npau npau.
Baltic tshuaj yej poob qis hauv keeb kwm ua tsaug rau Viktor Pelevin, uas tau piav qhia daim ntawv qhia rau nws npaj hauv qhov tshiab "Chapaev thiab Emptiness".
Cov tshuaj yej qhuav nplooj, loj tawm-lossis tawm me me, tawm mus ntxiv rau cov dej cawv sib tov. Ntau yam txuj lom thiab txuj lom kuj tseem muab tso rau ntawm no, hauv tshwj xeeb cinnamon, cloves, nutmeg thiab vanilla. Tom qab ntawd cov dej cawv yog tso cai rau brew rau 10-15 feeb, tom qab ntawd nws tau txais kev pab hauv lub hwj kais. Tus dej cawv no muaj cov nyhuv uas ua tau zoo heev, koj yuav tsum muaj lub siab xav coj nws mus.
