Coob tus neeg nyiam noj thiab ua cov nplej zom, uas yog qhov noj qab nyob zoo thiab noj zaub mov zoo. Vermicelli yog npaj raws li ib qho zaub mov ywj pheej. Nws kuj tseem siv tau los ua ib sab zaub mov rau nqaij thiab ntses. Yog tias koj yuav cov khoom noj kom zoo durum nplej nplej, koj tuaj yeem npaj cov zaub mov qab qab hauv cov feeb.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- vermicelli;
- dej;
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil dej. Yog tias koj tso cov kab nrib pleev rau hauv cov dej txias, lawv tuaj yeem sib dhos ua ke. Raus nws hauv cov dej kom ntau. Rau 100 gram ntawm cov nplej zom, kwv yees li 1 liv dej.
Kauj ruam 2
Poob lub vermicelli rau hauv salted boiling dej. Do cov ntsiab lus nrog rab diav kom cais cov nplej zom. Thaum cov dej npau, txo cov nplaim hluav taws kub. Nco ntsoov tias cov dej tsis muaj rheem tawm. Tsis txhob kaw lub hau ntawm lub lauj kaub, txwv tsis pub tag nrho cov kua yuav txeej mus rau qhov cub.
Kauj ruam 3
Ua cov noodles 10 rau 12 feeb. Lub sijhawm ua noj nyob ntawm cov khoom thiab cov khoom zoo. Saj tsis tau cov kaus poom noj. Lub hau zaub ntsuab yuav tsum kom ruaj thiab tsis txhob dhau. Nco ntsoov tias cov mij tsis yog overcooked. Yog tias koj siv nplej zom tsis yog cais zaub mov, tab sis piv txwv li, hauv cov tub ntxhais, ces lub sijhawm ua noj yuav tsum yog ib nrab sijhawm.
Kauj ruam 4
Siv ib tug colander, ncuav dej npau npau rau nws. Qhov no yuav ua kom sov nws thiab npaj nws rau khoom noj khoom haus kub. Ntws cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau hauv ib lub colander, lim dej dej. Tsis txhob muab cov nplej zom kom zoo zoo, yuav tsum muaj qee cov kua rau nws, txwv tsis pub nws yuav ua kom qhuav. Yaug cov mij hauv qab dej txias. Tso lub colander rau hauv saucepan kom ntws tawm cov kua ntxiv.
Kauj ruam 5
Sov cov txuj ci ua kom zoo, ntxiv butter, lossis margarine. Ntxiv cov noodles thiab cua sov rau tsib feeb. Maj mam muab nrog rab rawg. Muab cov noodles rau ntawm daim phiaj preheated kom lawv kub hauv lub sijhawm ntev. Noj cov nplej zom tam sim ntawd tom qab ua noj. Yog tias lawv sawv hauv cov kua ntses lossis roj ntev, lawv tuaj yeem hloov qaub.
