Qab, muaj ntxhiab thiab zoo siab rau thawj chav kawm nrog qe mij. Cov nceb twg yog tsim rau kua zaub: khov, tshiab, qhuav. Cov nqaij npuas kua zaub nrog ua cov khaub noom ua qhob noom qab yuav ua rau noj su zoo rau txhua tus neeg hauv tsev neeg.
Cov khoom xyaw rau lub khob noom cookie:
- 200 g nplej hmoov nplej;
- Tsp ntsev;
- 2 tbsp dej (sov).
- 2 tug qaib qe;
Cov khoom xyaw kua zaub:
- 300 g ntawm nceb;
- av kua txob dub;
- 80 g hauv paus dos;
- 150 g carrots;
- ntsev.
Npaj:
- Ua ntej khob kua zaub, zawm cov noodle hmoov. Txhaum ob lub qe rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev thiab nchuav ob dia ntawm cov dej ua kom sov. Sib tov kom txog thaum tus.
- Cais cov nplej nplej mus rau hauv ib lub tais sib sib zog nqus, ua ib lub qhov me me nyob hauv nruab nrab, ncuav cov qe sib tov rau hauv nws. Knead lub khob noom cookie nruj me ntsis. Tom qab ntawd npog nws nrog phuam chav ua noj, tawm hauv qhov chaw sov rau ib nrab ib teev.
- Lub sijhawm dhau los, dov lub khob noom cookie nrog lub koob yob rau hauv ib daim ntawv nyias, nphoo nrog hmoov thiab maj mam muab dov rau hauv lub raj. Txau nrog hmoov thiaj li hais tias thaum txiav nws tsis lo ua ke. Txiav lub khob noom cookie mus rau hauv cov nyias nyias. Nqaij naus npaj txhij. Yog tias koj muaj lub tshuab tshwj xeeb rau dov thiab txiav ua khob noom cookie, tom qab ntawd cov txheej txheem ua noj yuav yooj yim dua thiab siv sijhawm tsawg.
- Tso dej rau hauv lub saucepan thiab coj mus rau lub rhaub, ntxiv cov nyoos thiab ua noj hauv cov dej npau rau 5-7 feeb. Cov noodles qhob cij ua noj sai heev. Tom qab ntawd nchuav tawm cov dej thiab tawm cov noodles hauv ib saucepan.
- Txiav cov nceb mus rau tej qhov me me, carrots rau hauv ib daim hlab, dos rau hauv me me.
- Nyob rau hauv ib tus nyias saucepan, qhov twg cov ntsiab lus tseem ceeb yuav raug siav, ncuav ib thiab ib nrab liv dej huv, nqa mus rau rhaub thiab ntxiv cov nceb nceb. Boil lawv rau 10-15 feeb, thiab tom qab ntawd ntxiv cov zaub ntxiv ntawm no: carrots thiab dos. Ntsev thiab kua txob, ua noj kom txog thaum cov khoom tiav tiav.
- Ncuav cov kua zaub rau hauv cov tais thiab ntxiv cov noodles. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem dai nrog cov tshuaj ntsuab txhoov thiab ntxiv ib diav ntawm qaub cream lossis mayonnaise kom saj.
