Rau ntau ntawm peb, hais txog ntawm chav ua noj Askiv yog txuam nrog kev ua tsis zoo thaum sawv ntxov. Tab sis nws hloov tawm hais tias British cov zaub mov tsis suav nrog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo heev no; nws tau nthuav tawm ntiaj teb txoj kev noj zaub mov thiab ntau lwm cov tais diav zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- -1 nqaij qaib ntxhw
- -1 txiv qaub
- -75 g ghee
- -50 g haus lard lossis nqaij npuas kib
- -2 taub hau ntawm dos
- - 100 g txhua ntawm almonds thiab raisins
- -8 kua txiv
- -2 qe
- -100 g hom ncuav mog
- -80 ml kua mis
- - txuj lom (cumin, sage, paprika, ntsev, kua txob)
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj plaws, npaj cov nqaij qaib cov txwv ua zaub rau ci. Ua li no, ntxuav cov nqaij kom huv hauv dej sov, kom qhuav, txhuam nrog ntsev thiab kua txob ntawm txhua sab. Txiav cov nqaij npuas kib ua kom muaj me me rau hauv qhov me me thiab yaj nws hauv lub yias. Txiav tus noog lub siab ua tej daim me me.
Kauj ruam 2
Quav lub dos kom zoo thiab kib tag nrho ua ke hauv melted nqaij sawb. Qhuav lub khob cij, txiav nws mus rau hauv nruab nrab-qhov loj qhov me thiab ua ke nrog daim siab kib. Muab cov noob taum noob txiv txiav thiab txiav cov txiv av ua tej daim, thiab ntxiv cov cumin, raisins thiab txiv qaub tauj ua ke rau daim siab thiab ncuav.
Kauj ruam 3
Sau cov nqaij qaib cov nplawm khi nrog daim siab npaj siab, txhaws nws nrog kua txiv qaub thiab paprika diluted hauv cov rog yaj. Qhwv cov qaib cov txwv hauv ntawv ci thiab ci hauv qhov cub li 3 teev.
Kauj ruam 4
Txav cov ntawv ci 50 feeb ua ntej ua noj thiab muab roj tso rau ntawm cov nqaij qaib kom tau txais lub ntsej muag ua ntej.
