Maj mam salted cucumbers yog nrov ntawm lub rooj txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Txoj kev ntawm salting lawv yog yooj yim heev thiab tsis xav tau ntau lub sijhawm thiab kev rau siab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - tshiab cucumbers;
- - ntsev;
- - peppercorns;
- - qej;
- - Bay nplooj;
- - cov tub ntxhais hluas ntsuab dill;
- - cov pob khoom.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua noj cucumbers rau salting. Ntxuav lawv kom huv thiab huv lawv ob sab, txiav rau sab nraud thiab sab pem hauv ntej. Qhov no yuav ua rau ntsev rau hauv cov zaub kom zoo dua. Kuv ntxuav cov plaub ntswg rau hauv qab dej txias.
Kauj ruam 2
Peb ntxuav cov qej los ntawm cov nplai, txiav rau hauv nyias daim hlau. Bay nplooj yog zoo ntxuav, los ntawm txoj kev, nws tuaj yeem muab pov rau hauv cov dej npau rau ob peb, yog li ntawd tag nrho nws cov ntxhiab thiab txuj lom yuav zoo dua.
Kauj ruam 3
Peb noj lub hnab ntim khoom ua ntu zus thiab muab peb cov kua txiv qhwv rau ntawd. Tom qab ntawd peb muab pov rau hauv lub dill nrog twigs, tws qej, Bay nplooj thiab peppercorns. Ncuav ob peb pinches ntsev rau hauv lub hnab.
Kauj ruam 4
Peb khi lub hnab thiab sib tov tag nrho cov ntsiab lus zoo tsuas yog tuav lub hnab ntim hauv peb txhais tes. Peb muab txhua yam tso rau hauv tub yees rau ib hnub. Hnub tom qab, koj tuaj yeem nqa tawm lub cucumbers thiab pab lawv txawm txiav los yog tag nrho.
