Qhov zoo ntawm cov kua compotes yog tias lawv khaws cov ntau ntawm cov khoom noj khoom haus zoo thiab muaj txiaj ntsig. Rau lub compote kom ua tiav, qhov zoo nkauj thiab zoo nkauj txiv apples yuav tsum tau xaiv rau nws, zoo tshaj plaws ntawm txhua hom qaub. Txawm tias ib tug me kev paub tab yuav ua.
Cov khoom xyaw:
- 500-600 g txiv apple tshiab
- 1 khob suab thaj
- 1.5-2 liv dej
Npaj:
1. Cov txiv apples yuav tsum tau muab ntxhua kom huv si, ua kom zoo nkauj, txiav rau hauv cov hlais (txhua lub txiv av yog li 6-8 daim).
2. Sau rau ib saucepan nrog dej, muab hluav taws thiab coj mus rau dej npau.
3. Txhawm rau ua kom ntau ntawm kev khaws cia cov tshuaj muaj txiaj ntsig nyob hauv txiv apples, nws raug nquahu kom ntxiv ib feem ntawm qab zib rau hauv dej tam sim ntawd, thiab ntu thib ob tsuas yog tom qab npau npau.
4. Yog li hais tias cov kua txiv qab tsis muaj sij hawm tig dub thaum cov dej npau, koj yuav tsum sau lawv nrog dej me ntsis. Los yog ntxiv me ntsis citric acid rau dej. Thiab ua ntej ua noj, lawv yuav tsum tau muab yaug kom zoo.
5. Thaum cov dej npau npau, koj yuav tsum muab cov txiv apple tso rau hauv lub lauj kaub, ntxiv qab zib, do. Thiab coj mus rau lub rwj dua li kub nruab nrab.
6. Yog tias txiv apples tshiab nrog daim tawv nyias siv, ces nws yuav txaus nqa cov compote rau ib lub rhaub, thiab tom qab ntawd tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub. Tsis txhob tsa lub hau tsis ntev - cia lub compote infuse.
7. Tab sis yog tias lub txiv av ua tawv, tom qab ntawd nqa cov compote rau lub rhaub thiab ua noj dhau li kub nruab nrab li 15-20 feeb. Tom qab ntawd tseem tshem tawm los ntawm tshav kub thiab cia nws brew hauv qab lub hau kaw.
8. Koj tuaj yeem haus compote ob qho tib si sov thiab txias. Nws ua tau zoo nyob rau 1-2 hnub nyob hauv tub yees.
