Kuv nyiam noj cov pasta nrog cov kua ntsw. Thiab vim tias daim ntawv qhia no tsis muaj nqaij, cov nplej zom tsis yog muaj calories ntau, thiab cov neeg uas ua raws li lawv daim duab kuj tseem yuav txaus siab rau nws.
- 500 gr. nplej zom (nyuaj ntau yam),
- 80 gr. butter,
- 3 tbsp. l. txiv roj roj,
- 300 gr. Cherry txiv lws suav,
- 3 pcs. tswb neeb
- 3 cloves ntawm qej
- 200 ml. skim lee
- 100 g parmesan,
- ntsev mus saj, basil.
Tso cov nplej zom rau hauv cov dej npau npau npau, coj mus rau lub rwj thiab ua noj kom txog thaum sib tw. Tom qab ntawd muab cov nplej zom hauv lub colander.
Nyob rau hauv saucepan nrog siab sab, yaj lub butter, ntxiv txiv roj roj rau nws. Ntxuav txiv lws suav thiab tswb kua txob, txho kom huv si thiab muab txhua yam hauv cov roj kub. Ntxiv cov qej txig thiab lub caij nrog ntsev kom saj.
Ncuav basil tshaj nrog dej npau, tsuav zoo thiab ntxiv rau ib qho chaw nyob. Fry tshaj tsawg cua sov rau 5 feeb, ntxiv qab zib thiab simmer kom txog thaum lub sauce thickens.
Npaj cov nplej zom ua tiav rau ntawm daim hlau, ncuav dhau qhov npaj kub ntses, nphoo nrog Parmesan. Garnish nrog tshiab, ntsuab basil nplooj thiab Cherry lws suav halves. Peb cov nplej zom tau npaj txhij. Bon Appetit !!!
