Xav txog Lub Xyoo Tshiab cov ntawv qhia zaub mov 2019, Kuv xav tsis tsuas yog muaj lub khoom qab thiab txaus noj rau cov qhua, tab sis kuj xav qhia tawm kuv cov txuj ci ua noj. Nqaij qaws nrog sau filling zoo nkauj heev rau ntawm lub rooj festive, lawv tau saj thiab yooj yim los npaj.
Nqaij nyuj yob stuffed nrog qe
- 1 kg ntawm nqaij nyuj;
- 5 pickled qab zib kua txob;
- 100 g spinach;
- 150 g nqaij npuas kib slices;
- 4 lub qe;
- ib nrab khob khob dawb;
- ntsev thiab kua txob;
- zaub roj.
- 100 g txiv lws suav.
Tev lub hau qe, tsuav tus spinach, txiav cov kua txob rau hauv ib nrab. Txiav cov nqaij nyug kom nws qhib rau hauv ib phau ntawv li 1-1.5 cm tuab, ntsev thiab kua txob rau saj, muab hais tias nqaij npuas kib yog ntsev heev.
Muab cov nqaij npuas kib, xyaw taum thiab pickled peppers rau cov nqaij nyug. Txiav cov qe ua kom ntev, tso rau saum cov kua txob, txaws thiab khi nws kom nruj nrog cov xov ua noj. Hloov lub yob rau hauv daim ntawv ci, ncuav me ntsis roj, npog nrog ntawv ci thiab xa mus rau qhov cub kom preheated rau 180 C rau 25 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm cov ntawv ci, tig cov nqaij, ncuav rau hauv cawv, ntxiv cov txiv lws suav thiab ci rau lwm 20 feeb.
Ua cov nqaij tam sim ntawd tom qab ua noj, txiav txoj xov ua noj ua ntej.
Nqaij nyuj yob stuffed nrog prunes thiab qe
- nqaij nyug - 1 kg;
- 50 g pitted prunes;
- 2 cov carrots qhov nruab nrab loj;
- 150 g ntsuab taum;
- 4 lub qe hau;
- 150 g nqaij npuas kib slices;
- ntsuab hauv paus rau kev pabcuam;
- 100 ml ntawm caw dawb;
- roj rau kib.
Txiav cov carrots thiab taum ntsuab rau hauv ib daim hlab, kib cais hauv cov roj me kom txog thaum muag muag, txias. Txiav cov prunes rau hauv me me. Txiav cov nqaij nyug kom koj tau txais duab plaub 1-1.5 cm tuab, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Muab qhov txhaws raws li cov hauv qab no: nqaij npuas kib, qe qe, prunes, carrots, taum ntsuab.
Tsim cov ntawv yob ntawm nqaij nyuj, xa mus rau qhov cub kom preheated rau 180 C rau 1 teev, ib ntus hliv dej thiab caw dawb kom cov nqaij tsis qhuav.
Garnish nrog tws ntsuab dos ua ntej pab. Ib qho zaub los yog txiv hmab txiv ntoo caramelized nyob rau hauv ib lub lauj kaub (piv txwv li, txiv apples lossis pears) yog qhov haum raws li cov zaub mov sab rau lub meatloaf.
