Fried fish yog, ntawm chav kawm, tsis muaj kev noj qab haus huv ntau dua li ntses ci lossis nqaij ntses. Txawm li cas los xij, nws tseem khaws qee yam ntawm nws cov pov thawj muaj txiaj ntsig cov ntsiab lus thiab qhov tseem ceeb fatty acids. Tsis tas li ntawd, muaj txiaj ntsig los ntawm kib, ntses pliav kis tsis zoo kiag li saj thiab crispy appetizing crust.
Hom ntses haum rau kib
Yuav luag txhua tus ntses hiav txwv muaj peev xwm muab kib hauv lub lauj kaub lossis dhau ntawm hluav taws qhib. Cov tsiaj nrog nqaij mos yog cov nqaij tshwj xeeb tshaj yog: telapia, halibut, ib leeg, hiav txwv bass, dorado, cod, navaga, pelengas, hiav txwv bass thiab flounder. Oily liab ntses xws li ntses liab, ntses hiav txwv lossis ntses salmon kuj tseem zoo rau kib. Qhov zoo ntawm cov ntses no yog qhov uas nws muaj cov pob txha loj dua, yog li nws qab noj ntau dua. Xws li cov khoom lag luam yuav tshwj xeeb tshaj yog hais rau cov menyuam yaus uas feem ntau tsis muaj lub siab ntev kom tau tag nrho cov pob txha.
Xws li lub hiav txwv ntses me me raws li capelin kuj tseem muaj cua hauv cov yias. Ua ntej yuav kib, koj tsuas yog xav tshem tawm cov gills, ntxuav nws thiab qhuav rau ntawm daim ntaub. Tau kawg, tsis hnov ntxhiab tsw thaum lub sijhawm ua noj capelin emits lub zog heev thiab tshwj xeeb, tab sis nws muaj lub qab ntxiag tsw qab. Tsis tas li, nws tuaj yeem noj kom muaj kev nyab xeeb nrog cov pob txha me, vim lawv muag muag zoo thaum lub sijhawm kib.
Qee hom ntses dej hauv cov ntses tsis muaj tsawg dua tom qab kib. Crucian carp nqaij, piv txwv li, dhau los ua qab zib tshwj xeeb nrog txoj kev ua noj no. Thiab ua kom cov pob txha me tsis tshua pom tshwm hauv cov ntses no, cov duab txiav hla me me tuaj yeem ua kom ob sab ntawm crucian carp. Rog tsom iav carp thiab ntses ntses kuj tsim nyog rau kib. Rau cov neeg uas nyiam cov ntses muaj roj tsawg dua, koj tuaj yeem kib lub pike perch txiav rau hauv daim rau hauv yias.
Tab sis kib dej ntses ntses trout, txawm hais tias nws qab qab zoo, tib lub sijhawm tuaj yeem tawm ib qho tsis hnov tsw tsw ntawm av. Txhawm rau kom tshem tawm nws, cov ntses yuav tsum xub muab cov nqaij mos ua kom huv thiab muab yaug hauv qhov dej ntws, tom qab ntawd muab daim tawv nqaij pov tseg thiab txiav ib qho ntxiv ntawm daim riam thiab muab yaug dua. Tom qab ntawd, trout yuav tsum tau soaked rau 3 teev nyob rau hauv dej txias ntsev. Thiab ua ntej ua noj, ntxuav dua thiab qhuav me ntsis ntawm daim ntaub.
Yuav ua li cas kib ntses
Ua kom kib ntses tshwj xeeb tshaj yog cua, nws yog qhov zoo tshaj plaws los npaj cov khoom tshiab. Cov ntses me me tuaj yeem muab kib tag nrho, thaum cov ntses loj, xws li pike perch lossis carp, zoo tshaj plaws muab txiav ua tej daim me me. Cov ntses khov dej yuav tsum tau ua ntej tso rau hauv chav tsev sov, tom qab ntawd ntxuav thiab qhuav ntawm daim ntaub.
Txhawm rau kom muab lub ntsej muag rau hauv cov ntses, nws yuav tsum muaj ntsev thiab dov rau hauv cov hmoov ua ntej kib. Thiab ua noj tsuas yog hauv cov roj kub kub. Fillet ntawm hiav txwv ntses kuj tseem delicious hauv dog dig batter los ntawm qe, ntsev thiab hmoov.
