Cov mov ci qab thiab tsw qab uas ci los ntawm roj av yog kalach. Kalachi nyob rau hauv daim ntawv ntawm lub tsev fuabtais nrog hneev tau ci txij li lub sijhawm immemorial hauv Russia. Niaj hnub no, cov ntawv ntuag zoo nkauj zoo li buns tau dhau los ua neeg nyiam heev. Koj tuaj yeem ntxiv cov raisins rau hauv lub khob noom cookie. Hauv daim ntawv qhia tsis yog qhov nyuaj.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 1 kg. hmoov nplej
- 0.5 khob suab thaj
- 1 rab ntsev ntsev
- 250 g butter
- 1 khob mis
- 3 lub qe
- 12 g poov xab poov xab
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov mis kub txog 40 degrees.
Kauj ruam 2
Tso 1 me nyuam suab thaj hauv cov mis.
Kauj ruam 3
Dhuav cov poov hauv cov mis sov.
Kauj ruam 4
Do kom zoo thiab tawm mus rau kom cov poov xab pib "taug kev".
Kauj ruam 5
Sift lub hmoov nplej.
Kauj Ruam 6
Qhuav lub butter.
Kauj Ruam 7
Cais kom dawb ntawm lub qe los ntawm ob lub qe.
Kauj ruam 8
Sib tov qe nrog yolks thiab yeej.
Kauj Ruam 9
Ncuav cov poov xab, qe thiab butter ua hmoov, ntxiv ntsev, qab zib thiab do kom huv si.
Kauj ruam 10
Knead lub mov paj rau 10-15 feeb.
Kauj ruam 11
Npog lub khob noom cookie nrog cov phuam thiab qhov chaw nyob hauv qhov chaw sov kom sawv li 2-2.5 teev.
Kauj ruam 12
Faib cov hmoov nplej uas tau nce zuj zus los ua 4 ntu.
Kauj ruam 13
Dov lub koloboks, tom qab ntawd siv koj ob txhais tes mus dov lub kolobok mus rau hauv arc tuab hauv nruab nrab.
Kauj ruam 14
Caw daim ntawv ci nrog roj.
Kauj ruam 15
Muab lub khob noom cookie tso rau hauv daim ntawv ntawm ib lub yob rau ntawm lub tais ci.
Kauj ruam 16
Npog cov ntawv ci nrog cov phuam thiab cia kom cov qaws sawv ntawm qhov chaw sov so rau 30 feeb.
Kauj ruam 17
Txhuam cov qaws nrog qe dawb thiab qhov chaw hauv qhov cub rau ci.
Kauj ruam 18
Ci ntawm 180 degrees rau 35-45 feeb.
Kauj ruam 19
Tshem cov ntawv tiav los ntawm lub qhov cub thiab txias, npog nrog phuam.
