Rau tib neeg feem coob, lo lus "barbecue" yog txuam nrog tsw ntawm hluav taws, thaum yav tsaus ntuj nraum zoov thiab lub tuam txhab ntawm cov phooj ywg sib ze. Txhawm rau ua kom cov nqaij tsis txaus ntseeg thiab muaj kua, thiab cov shish kebab kom tau raws li koj qhov kev cia siab, sim marinating hauv mayonnaise.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- nqaij npuas caj dab - 1 kg;
- mayonnaise - txog 200-300 ml;
- dos - 3-5 pcs.;
- ntsev
- kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov nqaij. Txau nws yog tsim nyog. Nws yog qhov zoo dua rau kev saib xyuas qhov no ua ntej. Yaug cov nqaij npuas kom zoo, ua kom qhuav me ntsis. Siv rab riam ntse thiab muab txiav txiav ua tej nqaij me me kom sib npaug (tej lub ntsuas ntev li 2 cm). Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub tais.
Kauj ruam 2
Caij cov nqaij nrog ntsev thiab kua txob. Do kom zoo thiab cia zaum li 10-15 feeb. Tom qab ntawd ntxiv mayonnaise thiab do dua kom huv si. Lub mayonnaise yuav tsum tau ci ib qho zuj zus txhua daim ntawm kebab, tab sis tib lub sijhawm nws yuav tsum tsis txhob ntau dhau heev thiaj li hais tias cov nqaij tsis ntab hauv nws.
Kauj ruam 3
Tev lub dos thiab txiav mus rau thoob plaws ib ncig. Ntxiv cov dos rau cov nqaij thiab sib tov maj mam. Npog cov shish kebab nrog lub hau thiab cia nws brew ntawm chav tsev li 1 teev. Tom qab ntawd muab kebab tso rau hauv tub yees rau 10-12 teev lossis tso nws rau hauv chav rau 3-4 teev.
Kauj ruam 4
Muab cov kebabs tso rau ntawm cov roj, txiav ntsaws nrog cov ntiv nplhaib sib dhos. Ci cov nqaij dhau hluav ncaig kom txog thaum kev sib tw. Qhov npaj txhij ntawm kebab tuaj yeem txiav txim siab los ntawm kev txiav txim siab nrog rab riam - cov kua nqaij cov nqaij yuav tsum pob tshab. Txhawm rau tiv thaiv cov nqaij ntawm hlawv thiab nyob twj ywm, muaj cov roj tsis tu ncua, zom nws nrog dej, caw, npias lossis kvass thaum muab kib thiab tig cov skewers.
