Nqaij ci noj yog siv rau yuav luag txhua hnub so. Nws tsis yog ib txwm muaj peev xwm mus marinate nqaij thaum nruab hnub. Rau cov neeg uas tsis muaj sijhawm txaus, muaj ib qho kev daws teeb meem zoo, kiwi marinade.
Nws yog qhov tsim nyog
- nqaij npuas - 1.5-2 kg,
- dos - 4-5 pcs.,
- kiwi - 1 pc.,
- txiv lws suav - 1 pc.,
- av kua txob dub
- ntsev,
- paprika qhuav,
- zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nws yog qhov zoo dua los siv cov nqaij npuas uas tsis tau ua kom khov ua ntej. Txiav cov nqaij ua tej daim nruab nrab. Tso rau hauv lub tais tob rau marinate hauv. Rau cov neeg nyiam ua kua kebabs nrog cov rog, nws yog qhov zoo dua los xaiv lub caj dab.
Kauj ruam 2
Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv ib nrab loj ib ncig. Ib lub dos tuaj yeem pom tau. Xa nws rau cov nqaij. Txau cov nqaij nrog kua txob, paprika thiab ntsev, do. Finely chop lub lws suav, tshuaj ntsuab, sib tov nrog tag nrho cov huab hwm coj. Lws suav tau tuaj yeem hloov pauv rau lws suav muab tshuaj txhuam.
Kauj ruam 3
Tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm cov kiwi, ntxig lossis zuaj nrog koj ob txhais tes. Sib xyaw kom zoo nrog cov nqaij npuas. Kiwi nrawm muag cov nqaij ua ke. Yog li, ntxiv kiwi tsis pub dhau 40-50 feeb ua ntej kib. Yog tias koj overdo nws rau lub sijhawm ntev dua ntawm lub sijhawm, koj yuav xaus nrog cov ntawv tawg.
